怎么蒸牛奶馒头更好吃用自发粉做牛奶馒头的步骤有哪些
怎么蒸牛奶馒头更好吃用自发粉做牛奶馒头的步骤有哪些
今天阿莫来给大家分享一些关于怎么蒸牛奶馒头更好吃用自发粉做牛奶馒头的步骤有哪些 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、准备自发面粉，牛奶加热后，放入白糖搅拌至融化，晾至不烫手时加入酵母搅拌均匀。牛奶分3次倒入面粉里，至揉成光滑的面团。用保鲜袋封好口放温暖处等待发酵。发酵完成后，由外往里揉面，把气排干净。
2、做法步骤：将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。将静至好的牛奶倒入面粉内。边倒边搅拌，拌至絮状。再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵。发酵至比原来两倍大。
3、简单的牛奶馒头 *** *** 的做法步骤将做法保存到手机步骤1space准备面粉200g，干酵母粉2g，适量奶粉和温水调制120g牛奶，细砂糖15g。步骤2将适量奶粉和温水做成120g牛奶，喜欢奶味浓的可以多加奶粉。
4、牛奶馒头的做法：步骤准备自发面粉500克，放入盆中。（该面粉特点：不用另加其他物质即可 *** 各种发制食品，因此 *** 更方便快捷）。步骤准备牛奶，温度常温或稍加热至30-40度。
5、【菜式】：牛乳小馒头提前准备好制做牛乳小馒头所需的所有食材和调料，家里没有条件的就拿两手揉面，有条件的话就拿面包机来和面。
1、牛奶馒头的做法牛奶加酵母加糖加玉米油搅拌一下请点击输入图片描述面粉加入步骤一用筷子搅拌到无干粉后，用手揉成面团，盖保鲜膜发酵。
2、第1步、碗中加入300克面粉3克酵母3克食盐牛奶代替水和面搅成大的面絮活成光滑面团。第2步、放在温暖地方醒发2倍大，温暖的房间时间大概2-3小时面就可以了。第3步、揉面排气。
3、出锅~因为是之一次做所以切的形状有点丑，不过还是很好吃的，以后需要多练练刀功。
1、加入兰雀牛奶150g，白糖40g，搅拌均匀。再加入3g酵母粉，搅拌均匀。再倒入中精面粉中，边倒边搅拌均匀。搅拌均匀后加入10g黄油，包住它后，用手搓揉成面团。再放入厨师机中揉成均匀柔软的面团。
2、牛奶加入糖搅拌均匀至糖溶化。加入即发酵母，搅拌均匀。加入面粉，揉成团。室温发酵至2倍大。发酵好的面团分成2份，取一份加入抹茶粉揉成抹茶面团。两种面团再饧发10分钟。将白色面团擀成长方形大片。
3、【奶香馒头】食材：中筋面粉400克，牛奶280克，酵母粉4克，白糖10克 *** 步骤：面粉放盆里，放入白糖，准备一碗温牛奶，牛奶选用纯牛奶即可，稍微加热，大约30度左右即可，能促进发酵。
4、黑芝麻奶香馒头的做法黑芝麻奶香馒头食材准备黑芝麻20克，面粉250克，牛奶150毫升，酵母粉3克。 *** 步骤将锅烧热，无须用油，放入黑芝麻小火炒出香味，然后用搅拌机打成粉末状，再与面粉混合均匀。
5、第二步纯奶做出来奶香馒头似乎是并没有奶香味的，因此提前准备点学生奶粉，什么都。用180mL的温开水，放进婴儿奶粉，调为牛乳，用这种牛乳来跟面，做出来馍馍才可以更甘甜美味。
1、好的奶香馒头需要一定的比例和配方，比例通常为面粉：水：牛奶=3：1：1。在 *** 过程中，需要注意水和牛奶的比例不宜过大，否则会导致馒头口感过于松软，不易保存。
2、主料：牛奶278克、中筋面粉500克、酵母6克、奶粉30克、温水35度左右（酵母用）24克、细砂糖80克。辅料：奶黄馅的用料、细砂糖150克、鸡蛋5个、中筋面粉75克、澄粉75克、奶粉60克牛奶250克、黄油70克。
3、用手轻按馒头，所按凹陷能缓慢恢复原状。气温低时，醒发时间应延长10分钟左右。具体要根据馒头生坯体积增加情况而定。蒸制：冷水或温水上笼，上汽后大火蒸18分钟(重量为90克馒头)。蒸熟后及时冷却，即为牛奶馒头。
4、g面粉为例，需要放5克酵母，水量不能低于250ml，即约等于2：1的比例。当然，做馒头还是蒸包子，完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意，不同的面粉吸湿性是不同的。
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