在红烧肉的基础上,我加了腐乳和熟红烧肉。色泽鲜红,香味浓郁。”佐料五花肉(500克)佐料料酒(1勺)、盐(4克)、酱油(1勺)、冰糖(30克)、八角(2粒)、干辣椒(1)、葱姜(适量)炊具油炸锅一个五花肉切小块,焯一下。
首先你的淘米水不能用第一次的淘米水,*是第二次或者第三次的淘米水,然后把腐乳用油煎至七分熟,然后起锅。
在红烧肉的基础上,我加了腐乳和熟红烧肉。色泽鲜红,香味浓郁。”佐料五花肉(500克)佐料料酒(1勺)、盐(4克)、酱油(1勺)、冰糖(30克)、八角(2粒)、干辣椒(1)、葱姜(适量)炊具油炸锅一个五花肉切小块,焯一下。
六将醋、酱油、料酒拌入腐乳中备用。七倒入适量的油和糖,煨至糖化,加入焯过的肉并上色。八淫荡过后,倒入拌好的调料。九煮至汤汁浓稠,加入豆腐节。10最后的味道,放点盐。本站将与大家分享腐乳红烧肉的做法。
您好,很高兴能为您解答如何用豆腐乳做红烧肉。五花肉切成块,用少许盐腌制10分钟后,放入沸水中焯一分钟,捞出备用。取红油腐乳2大块(块小的用3块,我用的是“王致和”的大块腐乳),和着适量腐乳汁,捣碎备用。
1、步骤1 准备食材:五花肉200克、腐乳50克、葱1根、姜1块、冰糖15克、八角2个、盐1茶匙、老抽1汤匙、油适量。步骤2 姜切片。步骤3 葱切葱花。步骤4 五花肉切块。步骤5 锅内烧水,水开后下入五花肉焯水捞出备用。
2、前言 材料 主料:五花肉一斤,腐乳一块(汁多点);辅料:冰糖若干(根据各人口味)葱,姜,蒜 腐乳红烧肉 1 先将腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。五花肉切块焯水后冲净浮沫备用。
3、腐乳红烧肉 五花肉切小块,准备葱段,冰糖适量,腐乳汁适量,花椒八角适量,姜少许,味精少许,啤酒一瓶。锅中放油适量,放入冰糖炒糖色。加入肉块翻炒。一直慢火翻炒,至锅中肉下油。
4、做红烧肉的做法如下:五花肉洗净焯水,取出后洗净浮沫,切块备用,放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油,加水没过肉块,高压锅上汽后压半个小时。