虾皮怎么吃 (虾皮怎么吃)
虾皮怎么吃 (虾皮怎么吃)
取一部分的虾皮用清水冲洗晾干，然后放到碗里，加入少许蒜蓉、白醋、白糖，搅拌均匀就可以吃了。在制作凉拌青瓜的时候，也可以放一点虾皮进去增加味道。
1、做法一：麻辣虾皮丁 材料：花椒、干辣椒、肉丁、虾皮、干香、盐、糖、酱油、香油、香菜。练习：炒十几个辣椒和几个干辣椒。将腌制好的肉丁放入锅中翻炒。虾皮洗干净。然后把香放干。
2、韭菜炒虾皮 一把韭菜摘洗干净切成段；河虾比较小，清洗的时候仔细点，挑出里面的杂质，洗净以后加胡椒粉、鸡粉、料酒、食盐调味，搅拌均匀腌制10分钟，腌好以后撒上一小把淀粉裹成流水糊。
3、虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝；锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味；倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干；最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。
4、虾皮韭菜炒鸡蛋 材料 韭菜，虾皮，鸡蛋，食用油，盐，白糖 做法 韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散。在打散的鸡蛋中加一点白砂糖。在打散的鸡蛋中加几小勺水。
5、虾皮拌菠菜：菠菜焯水，摊鸡蛋饼切丝，油热下虾皮炒黄倒菠菜、调味品、粉丝、鸡蛋翻炒均匀即可。加入菠菜清淡爽口，好吃又补钙！爆炒虾皮：虾皮洗净，油热爆香蒜片倒入虾皮翻炒均匀即可。
把虾皮清洗干净，捞出来控控水。锅里烧宽油，油温要高一点。*到达七成热，然后一勺一勺的炸河虾，高油温能把虾壳快速炸焦、炸酥。把小河虾炸得遍体金黄，捞出来控控油。
虾皮煎蛋 首先准备材料：虾皮，鸡蛋，葱花，准备好后将葱切成末，鸡蛋打散，在鸡蛋中放入葱花和虾皮搅拌均匀，准备炒锅加油烧热，放入蛋液，煎至两面金黄后取出就可以了。
虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干。最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。
虾皮怎么吃蒜香虾皮首先将虾皮洗干净、然后将大蒜拍碎切了、再用干红辣椒切成丝。接着在锅中放油，等到热时放入蒜末和辣椒稍微炒一些直到有香味。然后倒入虾皮一起炒，用小火慢慢把虾皮中的水分弄干。
干虾皮的吃法步骤：主料：虾皮200g。辅料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、白糖适量、花椒粉适量。虾皮洗净沥干水分。葱切末，姜蒜切片。油热后放入葱姜蒜爆香。再放入虾皮翻炒。
做法一：麻辣虾皮丁 材料：花椒、干辣椒、肉丁、虾皮、干香、盐、糖、酱油、香油、香菜。练习：炒十几个辣椒和几个干辣椒。将腌制好的肉丁放入锅中翻炒。虾皮洗干净。然后把香放干。
凉拌；比如豆腐皮蛋上面撒点虾皮做调味品，凉拌面。直接泡汤食用，比如海带紫菜汤干食；配稀饭食用，早餐时直接抓一把虾皮配稀饭食用，增加钙质营养。炖煮；可以配合炖蛋，婴幼儿补钙和增加智力*这种吃法。
虾皮蒸包子：洗干净的虾皮，蒸包子非常的鲜美。可以做成韭菜鸡蛋虾皮馅，西葫芦鸡蛋虾皮馅，胡萝卜虾皮韭菜馅。虾皮煮粥：大米粥和虾皮一同煲粥，熟了之后撒些盐，放些葱花，简单的做法，同样的美味。
干虾皮吃法挺多，但吃之前一定将虾皮过水冲洗一下，捞出沥干后再用。虾皮可以做小菜，将蒜制成蒜蓉和虾皮放在一起，放醋、香油，做成佐餐小菜，味道不错。
(1)凉拌的做法：虾皮50克备用，青红杭椒50克洗净切圈备用，香菜30克洗净切段备用，小香葱10克切粒备用。
清洗虾皮，食用前一定要用清水浸泡10-15分钟，去除上面的化学残留物和部分咸味。虾皮煮粥，将大米粥和虾皮一同煲粥，煮熟后撒些盐、葱花即可；虾皮煮汤，虾皮和紫菜鸡蛋混合在一起，鲜美无比，加入香菜更加香味扑鼻。
虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝；锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味；倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干；最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。
虾皮海带汤。将海带泡好切成三角形状，再放入开水中煮三分钟左右捞出。再在锅里烧水，稍后放入海带，姜粉和虾皮，然后再煮十五分钟最后撒上点胡椒粉就做好了。本品具有补钙补碘的功效。
做法：准备半斤青椒洗干净后切丝，六十克虾皮，放入食盐、食醋、香油、味精各适量拌匀食用。功效：食用虾皮拌青椒可以开胃消食、补肾壮阳、祛风湿，出现消化不良、骨质疏松、软骨症的患者食用本方具有良好的调理效果。
材料：鸡蛋2个、温水、盐、食用油、虾皮、生抽适量 做法：鸡蛋打入碗中用筷子搅散后，再加入温水和盐继续搅拌均匀。将搅拌好的鸡蛋液过滤一遍，主要是滤掉表面的气泡，防止蒸出来的鸡蛋有气孔，显得不滑嫩平整。
所有调料搅拌均匀，放入切好的辣椒粒和虾皮 请点击输入图片描述 一起搅拌均匀，开动 请点击输入图片描述 小贴士 ①辣椒，可以选着各种品种的，喜欢吃辣，用辣一些的。还可以加些小米辣……不能吃辣用不辣的。
干虾皮的吃法步骤：主料：虾皮200g。辅料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、白糖适量、花椒粉适量。虾皮洗净沥干水分。葱切末，姜蒜切片。油热后放入葱姜蒜爆香。再放入虾皮翻炒。
