家常菜清炒肉丝四季豆怎么做 (肉炒四季豆)
家常菜清炒肉丝四季豆怎么做 (肉炒四季豆)
用花椒和葱花、姜片炒香，然后放入猪肉进行爆炒，喜欢有嚼劲的可以多炒一会儿，之后倒入少量老抽，就可以将切好段的四季豆放进去了，这样反复翻炒，直至上色、柔软、入味即可装盘享用。
1、锅热热加油，等油七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。
2、准备好四季豆、肥瘦猪肉，洗干净备用。肥瘦猪肉切丝。四季豆切斜片。干辣椒切小段，姜切丝、葱切葱花、大蒜拍碎切颗粒。油下锅，放入肥瘦猪肉丝、炒至肉变白色，放入料酒，姜蒜，继续翻炒。
3、步骤：准备好材料。蒜切片。四季豆洗净，两头摘掉，顺着两边拉去丝，再斜切。锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜片爆香。加入四季豆炒至断生。加入味达美臻品特级生抽。加入味达美醇品蚝油。
4、四季豆炒制想快速，一定要除水，而除水过久让四季豆失绿。
5、四季豆好吃的炒法如下：用料：四季豆300克、五花肉100克、干辣椒3个、花椒10粒、姜5克、小葱1根、蒜5克、老抽适量、生抽1勺、白糖适量、蚝油1勺。四季豆去蒂、掰成段，洗净沥干水分备用。
6、食材：五花肉、四季豆、葱姜、干辣椒、大蒜。葱姜蒜分别切末、干辣椒切成段。四季豆洗净掰成寸断。五虎肉切片。锅中放油，放入五花肉煸炒至变色吐油，微焦盛出。用锅中余油煸炒豆角。
1、辣椒、猪肉均切片。热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。待猪肉略为变色，加入适量盐，料酒。放入焯好的四季豆翻炒至九分熟。放入辣椒，再加一点盐，酱油调味即可出锅。
2、或者四季豆切丝，瘦肉切片，蒜切片。瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制。锅里放少量油下四季豆炒熟，盛出备用。另起锅下油爆香蒜片，下肉片快速划散。肉片变色时下炒好的四季豆丝，放盐，炒匀出锅。
3、四季豆炒肉的做法如下：主要原料：四季豆、瘦肉丝、葱、姜、蒜、小米辣、油、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油。主要工具：锅、锅盖、锅铲、刀、勺子。四季豆摘掉两头和豆筋，清洗干净。
4、四季豆炒肉的做法 准备食材：四季豆300克、瘦肉100克、盐、蒜片、姜片、鸡精、酱油、料酒、辣椒、食用油等 将四季豆去筋，折成5至6厘米长段，锅中烧好水，焯水2至3分钟，捞起来。
5、四季豆炒肉的做法 四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。 将四季豆洗净，掰成长段。 将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。 捞出四季豆，沥干水分。 辣椒、猪肉均切片。
