蒜苗炒肉怎么做 (蒜苗炒肉怎么做)

蒜苗炒肉怎么做?

1、将材料准备好.如果蒜苗根部较大，就要用刀拍裂一下，这样以便入味。先烧热锅，下油，下入瘦肉，急火翻炒，加盐和生抽炒至变色后捞出。大火爆蒜苗根部.淋少许水，爆炒。

蒜苗含有糖类、粗纤维,蒜苗炒肉怎么做才好吃呢?

流程：将蒜苗清洗干净，切条；锅中热后，先放进肉片煸一下，随后加一点米酒和生抽，少量盐然后爆锅一下；倒进蒜苗加一点点糖，一点点水，少量盐走红煸炒一下；加一点味精就能出锅了。

猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。蒜苗洗净切段，小米椒切粒，姜切片，蒜切片。油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。

蒜苗炒肉片的做法 步骤step1 前腿肉切薄片。步骤step2 放入碗中加入酱油，玉米淀粉和1勺食用油，用手抓匀备用。步骤step3 蒜苗洗净切段备用。步骤step4 蒜头切碎备用。

蒜苗炒肉的做法

1、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝。用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。

2、准备好所用的食材，蒜苗摘去黄叶切掉根，清洗干净，五花肉清洗干净备用。把蒜苗切成小段，五花肉切成肉片，可以把肥肉分开切。把肉片里加入1大勺酱油，抓匀腌渍5分钟入味。

3、1，蒜苗切段，羊肉切片，将姜和葱切成适当大小。2，羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。3，油烧热，倒入羊肉大火翻炒1分钟，变色盛出。

4、主料：蒜苗1把。瘦肉100克。辅料：油，适量。盐，适量。鸡粉，适量。生抽，适量。蒜苗炒肉的做法：将材料准备好.如果蒜苗根部较大，就要用刀拍裂一下，这样以便入味。

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