福建脆鱼是什么鱼(脆鱼是什么鱼)
福建脆鱼是什么鱼(脆鱼是什么鱼)
“脆鱼”全名“脆肉鲩”，鲩鱼就是草鱼的不同叫法。之所以叫它脆鱼，是因为草鱼养到一定规格后喂食蚕豆。
脆鱼一般指脆肉鲩 脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是中山市地理标志之一，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。
脆鱼属于脆肉鲩鱼。脆肉鲩的外形是很像草鱼的，但生活习性与草鱼不同。肉又新鲜又脆。 脆肉鲩鱼发源于广东省中山市长江水库，是中山市的地理标志之一。
脆鱼”全名“脆肉鲩”，它是生长在广东中山西江口的一种珍稀草鱼。稀奇的是，这种鱼从小到大都喂食东北蚕豆。吃了蚕豆以后，鱼的细胞密度增大，肌肉里的胶原蛋白比普通草鱼增加了几十倍，营养丰富。
1、产地区别：青鱼和脆鱼的产地也是有差异的，青鱼在中国很多省份都有分布，特别是在长江流域南边的一些省份，而脆鱼则是原产在广东省的一种鱼。
2、产地区别：青鱼和脆皖的产地也是有差异的。青鱼在我国很多省份都有分布，特别是在长江流域南边的一些省份。而脆皖则是原产在广东省的一种鱼。
3、脆鱼也叫脆肉鲩，脆肉鲩的外形和草鱼很像，但是脆肉鲩的生活习性和草鱼是不一样的，肉质清爽、脆口。
4、脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。中山脆肉鲩，广东省中山市地理标志产品。
