花胶怎么做好吃又简单(花胶怎么做好吃)
花胶怎么做好吃又简单(花胶怎么做好吃)
1、花胶红枣冰糖汤 材料：花胶30克，红枣6个，姜3片，冰糖适量。做法：花胶用温水浸泡好；红枣洗去净，去核；生姜去皮切片；花胶，红枣，姜片一同放入炖锅中；大火煮开后转小火炖1小时；加入冰糖再炖30分钟，焖一会。
花胶瑶柱瘦肉汤 材料：花胶100克、中谷柱3粒、瘦肉200克、姜3片 做法：花胶下锅干炒，炒完之后加水浸泡两小时。材料加水2500毫升煲1个半小时。
食谱一：猴头菇炖花胶 材料：花胶、猴头菇、猪展肉、淮山、枸杞子、盐适量。步骤：猴头菇用水浸泡一晚发好。发制花胶：将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行了。
花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
做法：花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥干。冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。
花胶洋参汤 花胶15克，提前泡发，洋参15片，加水适量，炖4小时后加冰糖食用。适用于健脾养血、补肾益精。花胶红枣汤 花胶15克，提前泡发 ，红枣去核4-5个，加水适量，炖5-5个小时，放入冰糖食用。
花胶煲鸡汤 材料：花胶、鸡块、生姜片 做法：首先将花胶用冷水清洗干净，然后提前一晚浸泡；鸡块洗干净后和花胶、生姜片一起放入砂锅中，炖煮两个小时汤呈现奶白色的时候去掉鸡皮以及浮油，然后放入食盐就可以起锅了。
花胶炖猪蹄、花胶红枣汤、花胶当归汤、花胶猪肚汤等都是花胶比较好吃的做法，平时人们自己在家中就能做，做好以后滋味诱人营养丰富，食用后能滋补身体也能美容养颜，会让人们的身体素质明显提高。
鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷河。花胶先浸透发起，变软切件。把适量清水煲滚，放火鸡脚、花胶。姜同煲4小时，汤成下盐调味即可。功效：滋阴补气，补脚力。
花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
可以用剪刀剪后，洗干净就可以炖了，一般看鱼胶的种类和切条的大小，炖2-4小时就可以，(可以加一些红枣，西洋参、莲子、枸杞、虫草等等)。鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。
