配料:黄瓜片150克。调料:鲜酱油20克、老陈醋3克、黄酒20克、盐1克、味精2克、胡椒粉0.5克、葱花20克、姜末15克、烹调油20克。做法 步骤 先把鸡蛋炒熟盛出备用。2-把五花肉丝和葱姜末下锅炒变色。
然后淋入少许水淀粉翻炒均匀,最后再淋上少许明油翻炒均匀即可出锅装盘,好吃的“木须肉”就做好了。
【步骤一】:我们先取一把干木耳,放置清水中先行泡发。然后把准备好的200克瘦猪肉,切成均匀的薄片放入盆中。在盆中加入食盐1克、白糖少许提鲜,鸡粉2克、料酒5克去腥以及老抽2克提底色。
木须肉的家常做法如下:新鲜胡萝卜,黄瓜洗净,鸡蛋2个,猪瘦肉一块。猪肉切均匀的薄片。入小盆里,加盐,料酒,淀粉抓匀腌制一会儿。黄瓜,胡萝卜切菱形片,水发木耳择洗干净,撕成块。
首先我们要准备好 *** 这道【木须肉】需要用到的所有食材:里脊肉150g、黄花菜40g、黑木耳60g、鸡蛋2个、黄瓜1根、葱20g、姜10g、蒜10g、干辣椒3个。先将黑木耳和黄花菜用清水泡发。
倒入肉片和鸡蛋,加入鸡粉1克,白糖少许提鲜,食盐1克、料酒5克去腥,以及老抽2克提色,颠锅翻炒均匀,给食材充分入味。最后在锅内淋入少许明油提亮色泽,勾一点薄芡让调料更好的吸附在食材表面,翻匀以后这道木须肉就可出锅装盘了。
木须肉的家常做法如下:新鲜胡萝卜,黄瓜洗净,鸡蛋2个,猪瘦肉一块。猪肉切均匀的薄片。入小盆里,加盐,料酒,淀粉抓匀腌制一会儿。黄瓜,胡萝卜切菱形片,水发木耳择洗干净,撕成块。
木须肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 黑木耳清水泡发,青瓜、胡萝卜等清水洗净。请点击输入图片描述 2 将里脊肉切片,放适量淀粉、蛋清,用手抓均匀。请点击输入图片描述 3 黑木耳切小块,青瓜、胡萝卜切片。
木须肉的做法:木耳提前三小时泡发。里脊肉切片后放入淀粉,少许食用油抓匀。黄瓜切片,葱切成葱花,大蒜切片,姜切丝。鸡蛋打入碗中,搅散。热锅热油划炒鸡蛋,盛出备用。
木须肉的家常做法如下:主料:猪肉500克、木耳20克。辅料:胡椒粉1克、盐4克、淀粉13克、料酒5克、白糖3克、酱油10毫升、蚝油5克、清水500毫升、油50毫升、鸡蛋两个、葱5克、姜5克、黄花菜20克、黄瓜10克。