红豆馅馒头的做法(蒸红豆馒头辅食怎么做)

红豆馅馒头的做法

做法一：(1)红豆100克、面粉200克、白糖50克、水100克、酵母8克、奶粉15克。(2)将红豆煮成红豆沙，加入糖。(3)将冷红豆沙加入面粉和酵母水揉成面团。(4)面团发酵至原大小的5倍后，做成包子，用大火蒸15分钟。

怎样蒸红豆馅馒头

1、将红豆沙馅包入面皮中并封口，顶部可以用刀片划上一些花纹。 将包好的馒头放在蒸锅里，用中火蒸10至15分钟，或者直到馒头完全蒸熟。 关火后等待几分钟，再将蒸锅盖打开，让馒头放凉一会儿。

2、将面团分成平均的小剂子。取一份反复的揉匀，将气泡完全揉出。擀成面片，放入豆馅，用虎口将面皮收紧，封口朝下搓圆。包好的馒头放入蒸锅再次醒发30分钟。大火烧开，转中火蒸15分钟后关火，等5分钟后再打开盖子。

3、发面，取适量的面粉放入面盆中，酵母用温水融化，倒入面粉中搅拌成絮状，活成面团盖上盖子发面。发好的面团是原来的两倍大。面团放置案板上揉匀，排出气泡。取出少量的面团搓成长条，切成大小相同的小面团。

4、食材：面粉150克、红豆沙100克、食用苏打适量。红豆沙和面粉混合。用温水揉成面团，盖上盖子，自然发酵。第二天面团已经发酵了，微微有些酸味。加一些苏打中和一下酸味，这个尽量少用吧。

红豆小馒头的家常做法

1、(1)红豆100克、面粉200克、白糖50克、水100克、酵母8克、奶粉15克。(2) 将红豆煮成红豆沙，加入糖。(3) 将冷红豆沙加入面粉和酵母水揉成面团。(4) 面团发酵至原大小的5倍后，做成包子，用大火蒸15分钟。

2、红豆用水煮熟，喜甜的加糖，不喜甜的加盐，放凉备用 酵母化温热水，加白糖，静置5分钟。

3、将面团分成适量的小剂子，然后用手掌或擀面杖将每个小剂子压扁。 将红豆沙馅包入面皮中并封口，顶部可以用刀片划上一些花纹。 将包好的馒头放在蒸锅里，用中火蒸10至15分钟，或者直到馒头完全蒸熟。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除