湖南常德有一种长得像芹菜但又是红色,是什么菜 (蕨菜长什么样图片)
湖南常德有一种长得像芹菜但又是红色,是什么菜 (蕨菜长什么样图片)
是甜菜。甜菜（Beta vulgaris），又名菾菜，二年生草本植物，原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到西班牙，是热带甘蔗以外的一个主要糖来源。糖甜菜起源于地中海沿岸，野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先。
1、蕨菜有几种颜色是因为生长阶段、叶片质地不同导致。蕨菜刚长出的幼嫩叶芽，一般呈绿色、深绿色，老熟后会逐渐转变成绿中带紫或者紫色，叶片干后质地会变得坚韧且较厚，会呈暗绿色。
2、挑选蕨菜时，可以观察蕨菜茎部的颜色，应该选择茎部颜色为紫色的蕨菜，如果发现蕨菜的颈部颜色为绿色，那么就说明蕨菜已经老了。观察粗细。
3、紫色的好吃。紫色蕨菜比较好卖，外面卖的蕨菜是紫色因为好吃，口感好一些嫩一些。
4、蕨菜也是一种紫色蔬菜。虽然有的蕨类植物是绿色的，但是有的蕨类植物是紫色的，紫色的蕨类植物比绿色的蕨类植物营养价值更高。
可以吃的蕨菜有牛毛广、猴腿菜、水蕨菜、龙爪菜、黄瓜香等，图片如下：牛毛广 牛毛广这个名字听起来很特殊，它的外表在蕨菜之中也是比较另类的一个存在。
蕨菜的种类：山蕨菜。这也是我国分布最广的一种蕨菜了，也是很多地区最常见的了。顾名思义这种蕨菜就喜欢生长在山上，它是一种喜欢生长在山上一些偏阴湿的环境中，特别是经过火烧过的地方会大面积的生长。
截基盾蕨株高约36厘米，叶高卵形三角形，叶身全缘。请点击输入图片描述 荷叶铁线蕨株高约5~20厘米，根茎短而直立，叶呈椭圆形肾形，深绿色。
1、长羽蕨：长羽蕨为一特殊的种类，形体高大，叶片宽广，具极多的长线形的无柄小羽片，以直角从羽轴平展，使它在本属的各种中显得极为突出。
2、蕨菜样子蕨菜根状长而横，上有黑褐色绒毛，呈三叉状。上披白色绒毛，叶片呈三角形，下部羽片对生，有双重囊群盖。颜色：天然蕨菜是绿色的，为了口感好，采来后先用开水泡一下，可以吃，晒干后会变成黑色。
3、根茎特征：蕨菜地下根茎为黑褐色，横向伸展，密被锈黄色柔毛。叶片特点：蕨菜叶片呈阔三角形或长圆三角形，叶面稠密。生长习性：蕨菜一般生长在海拔200-830米的山地阳坡。
4、水蕨菜长出来的嫩叶并不会卷成圆形，而是略有一些卷曲，另外它的茎干也要比山蕨菜的更为粗壮。黄瓜香。
5、叶柄长30～100cm，叶片呈三角形，长65～150cm，宽30～60cm，2～3次羽状分裂，下部羽片对生，褐色孢子囊群连续着生于叶片边缘，有双重囊群盖。多生长在山区土质湿润、肥沃、土层较深的向阳坡上。
6、蕨是蕨科蕨属欧洲蕨的一个变种，植株高可达1米。根状茎长而横走，密被锈黄色柔毛，以后逐渐脱落。叶远生；柄长20-80厘米，基部粗3-6毫米，褐棕色或棕禾秆色，略有光泽，光滑，上面有浅纵沟1条。
1、蕨菜在我国很多地方都有在我们老家叫‘猫爪子’它营养丰富，多生长阴坡荒地上，常常高达五六十厘米左右。一般是五六月份采摘，幼茎经盐腌制后可长时间存放。
2、根茎特征：蕨菜地下根茎为黑褐色，横向伸展，密被锈黄色柔毛。叶片特点：蕨菜叶片呈阔三角形或长圆三角形，叶面稠密。生长习性：蕨菜一般生长在海拔200-830米的山地阳坡。
3、山蕨菜是水龙骨科多年生草本，它的植株一般不高，刚长出来的山蕨菜幼苗小而尖，顶部的叶芽会卷曲的向内弯曲，形似一个猫爪子，所以也被称为“龙爪菜”。山蕨菜的颜色一般是青绿色的，成熟后就伸开了，长出羽状复叶了。
