莴苣的叶子怎么做好吃(莴笋叶的做法)
莴苣的叶子怎么做好吃(莴笋叶的做法)
1、第1步、准备食材：莴笋叶、鸡蛋、食用油、耗油、大蒜。第2步、将莴笋叶用水清洗干净后，手撕或用刀切将其成段，备用。大蒜切成碎（忘拍图了）。第3步、将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器打散。
1、【做法】豆腐洗净切小块；胡萝卜洗净，放入开水内烫熟，取出 切成小丁；水发冬菇洗净，切小丁；莴笋叶洗净后切碎。
2、第1步、准备食材：莴笋叶、鸡蛋、食用油、耗油、大蒜。第2步、将莴笋叶用水清洗干净后，手撕或用刀切将其成段，备用。大蒜切成碎（忘拍图了）。第3步、将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器打散。
3、【 *** 过程】 莴笋去叶、削皮、去根，切丁后用开水氽一下；鲜西红柿去皮，切块；青蒜切末。
1、莴笋叶的10种家常做法有凉拌莴笋叶、麻酱凤尾、白灼莴笋叶、莴笋叶饭、蒸莴笋叶、莴笋叶炒豆腐、热拌莴笋叶、油盐莴笋叶、蒜蓉蚝油莴笋叶、笋尖炒莴笋叶等。
2、做法：（1）将莴笋去皮、去叶洗净切成寸丝，鸡蛋打入碗内调成蛋汁，木耳洗净切成细丝。（2）炒锅上火注入花生油烧热，倒入蛋液炒成松散蛋块，放入木耳、莴笋丝、精盐炒熟。离火加入少许味精均匀即可。
3、莴笋叶下锅焯水。捞起后切小段。锅放油烧热，将鸡蛋下锅划散。倒入莴笋叶。加盐炒匀即可。宝宝莴笋叶的做法：清蒸莴笋叶 材料： 莴笋叶400g、香油适量、盐适量、蒜蓉适量。
4、莴笋叶清水洗净。鸡蛋打散待用，面粉中加入小半碗的清水，搅匀待用。锅内烧水，开后放入莴笋叶，瞬间莴笋叶就会变色，然后立刻关火捞出。
5、推荐一道【凉拌莴笋叶】，开胃小菜，非常好吃。所需食材：莴笋叶300克，小米辣1-2个，蒜瓣3个，食盐2克，白糖2克，生抽2克，米醋5克，食用油15克。
准备2个莴笋，保留比较嫩的莴笋叶。把莴笋叶摘下，莴笋叶放在淡盐水中浸泡5分钟，最后用清水冲洗干净。锅中加入适量清水，水烧开后放入莴笋叶，加点盐，用筷子翻动，焯水断生捞出。
清炒莴笋叶 首先要准备适量的莴笋叶，大概在半斤左右将其在水中浸泡清洗干净，然后捞起来沥干水分切成段锅里面撒入少量的植物油，烧热后就把莴笋叶放进去翻炒，再加入食用盐和少量的鸡精，炒香炒熟后即可。
莴笋叶汤。把面粉加水调成面粉水备用。把洗净的莴笋叶放到热水里抄一下捞出沥水后切碎。
新鲜的莴笋，把上面嫩的叶子摘下来备用，老的叶子就舍弃。洗净，切成小段，沥水。热锅冷油，放入提前准备的姜蒜辣椒段，不喜欢吃辣的可不放。煸炒出香味，然后开大火准备放莴笋叶。加入莴笋叶翻炒。
