拔丝土豆怎么做(拔丝土豆怎么做)
拔丝土豆怎么做(拔丝土豆怎么做)
①土豆切成大小相等的橘子瓣状，用清水漂过捞出。放入盆中，倒入少许干淀粉。让土豆块挂上一层薄薄的外衣。这样可以使炸好的土豆有层脆壳，外形不会塌陷。是成品达到外脆内糯的效果。
拔丝土豆的做法如下：用料：土豆、食用油、白糖、水。步骤 土豆削皮洗干净，然后切成滚刀块。步骤 先把水煮开，然后把土豆块焯一下水，1分钟后把土豆块捞出来，控干水。
应该叫拔丝土豆。做法比较简单，先将土豆去皮切成三角块，放在热油锅里炸成金黄色出锅（必须保证土豆已经炸熟）。
拔丝土豆怎么做 做法一：步骤/方法 1土豆洗净、去皮，用滚刀法切成三角形。撒上少许干淀粉拌匀，这样可以吸收水分，并使表皮香脆。
①土豆切成大小相等的橘子瓣状，用清水漂过捞出。放入盆中，倒入少许干淀粉。让土豆块挂上一层薄薄的外衣。这样可以使炸好的土豆有层脆壳，外形不会塌陷。是成品达到外脆内糯的效果。
拔丝土豆的做法如下：用料：土豆、食用油、白糖、水。步骤 土豆削皮洗干净，然后切成滚刀块。步骤 先把水煮开，然后把土豆块焯一下水，1分钟后把土豆块捞出来，控干水。
应该叫拔丝土豆。做法比较简单，先将土豆去皮切成三角块，放在热油锅里炸成金黄色出锅（必须保证土豆已经炸熟）。
拔丝土豆怎么做 做法一：步骤/方法 1土豆洗净、去皮，用滚刀法切成三角形。撒上少许干淀粉拌匀，这样可以吸收水分，并使表皮香脆。
将土豆去皮，切成块。鸡蛋清加湿淀粉混合搅匀成糊。将土豆块滚上一层薄薄的面粉，再放入糊内搅匀。炒锅置旺火上，倒人花生油，烧至七成热，把土豆块一一放入，炸至呈金黄色时捞出。
主料 土豆2个 白糖4勺 辅料水适量 拔丝土豆的做法步骤 1 备好食材。2 土豆洗净去皮。3 切块。4 油烧热。5 倒入土豆炸制。6 炸至金黄捞出。7 炒勺中放糖与水小火炒。
1、①土豆切成大小相等的橘子瓣状，用清水漂过捞出。放入盆中，倒入少许干淀粉。让土豆块挂上一层薄薄的外衣。这样可以使炸好的土豆有层脆壳，外形不会塌陷。是成品达到外脆内糯的效果。
2、地瓜切成滚刀块，油烧6分热下，中火，炸大概5分钟，捞起，锅中油烧至9分热，复炸一次。另取一口锅，放底油，很少的油。放入小半斤白糖。初学用白沙糖就可以。
3、拔丝土豆的做法步骤：将土豆去皮洗净，切滚刀块，拍上干淀粉。锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下入土豆块炸透，至色泽金黄时捞出，沥干油。锅置中火上，放入少许油，下入白糖，慢慢熬至糖液溶化。
4、材料：土豆一个，白糖两勺，油适量，白芝麻适量。土豆洗净，去皮后切块。起锅烧油，放入土豆，炸至金黄捞出。锅中留底油，放入白糖，慢慢搅动熬到糖融化。
5、主料：土豆一个、白糖少许、食用油适量。土豆洗净去皮，切滚刀块。下油锅炸，（大火 先不要慌着去翻炒 稍微炸变色后再用勺子翻面小火炸 让它受热均匀 炸透）。炸熟捞出沥油。
6、主料：土豆200g，白糖300g，油，白芝麻，淀粉。准备好材料，土豆去皮，切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。锅里多倒些油，下土豆炸至表面金黄。盘子表面刷一层熟油，炸熟的土豆盛入盘中。
