尿酸高的人有哪些蔬菜不能吃(尿酸高能吃菠菜吗)
尿酸高的人有哪些蔬菜不能吃(尿酸高能吃菠菜吗)
1、紫菜 每100克紫菜中含有嘌呤274毫克，属于高嘌呤食物，建议尿酸高患者不吃或者尽量少吃。
菠菜是低嘌呤食物，可以吃。下面是各种食物嘌呤含量表，其中白色的是低嘌呤食物，可以多吃；黄色的是中嘌呤食物，应控制摄入量；红色是高嘌呤食物，应尽量不吃或少吃。
尿酸高可以吃一些绿叶的蔬菜，例如茄子、黄瓜、红萝卜、苦瓜、冬瓜、菠菜、西红柿等。这些蔬菜都是一些低嘌呤的食物，而且含有丰富的维生素C和维生素B族，对于高尿酸以及尿酸高引起的痛风都有很好的保健作用。
尿酸高的人在平时饮食中应该减少摄入含嘌呤物的食物，比较典型的就是动物内脏、海鲜等，这两种食物是*不能吃的，还有蘑菇、菜花、扁豆、香菇、菠菜等蔬菜也应该禁食。
菠菜。菠菜营养高，这么好的蔬菜尿酸高为什么不能吃呢，因为菠菜含有大量的草酸，草酸再体内呈现酸性，会降低血液当中的ph值，吃进去的草酸也是通过尿液排出，与尿酸同时竞争，这时候尿酸的排出量就会大大减少。
高嘌呤的蔬菜。比如菠菜、蘑菇、香菇、花生等，这些食物中的嘌呤含量也比较高，应尽量避免食用。不可以吃辛辣刺激的食物。
尿酸高是可以吃菠菜的，大多数的蔬菜都是嘌呤含量低的食材，以菠菜为例，每100克菠菜中含有13毫克的嘌呤，可以说是一种嘌呤很低的食物。所以高尿酸血症或者是痛风患者是可以适量食用菠菜的。
食物：（1）高嘌呤的食物。比如豆类食物、动物内脏、浓肉汤、鸡汤等这类食物，尿酸高不宜吃。（2）海鲜类和肉类。这类食物中含有丰富的嘌呤物质，尿酸高不宜吃。（3）酒类。
尿酸高不能吃以下食物 饮品：白酒、啤酒一定不能喝。海产品：带壳类的海产品如虾、蟹，还有沙丁鱼不能吃。海参就可以吃。动物内脏：鸡心、鸡胗之类的动物肝脏要严禁食用。烧烤可以少量吃点，但内脏一定不要碰。
动物内脏、浓肉汤、海产品、啤酒等属于高嘌呤的食物，100g的这些食物中嘌呤的含量为150mg～100mg，尿酸高的人群建议不要食用此类食物，以免加重病情。
尿酸高忌口的食物一览表1 辛辣食物 尿酸高是不能吃辛辣食物的，像葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、花椒八角、茴香、料酒、韭菜、香菜、洋葱等等这些都不能吃，辛辣食物会增加尿酸含量，加重病情。
所以尿酸高的人是不能大量食用的。高蛋白食物：这一类食物应该少量食用，并且*选择炖汤来食用。少吃脂肪：对于脂肪含量多的食物而言，因为脂肪的摄入量变少之后，体内的尿酸就会减少，所以应该少吃脂肪的食物。
尿酸高的人不能吃高嘌呤的食物，例如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等，其中也包括肉汤，海产品如海蛤等等，油炸、烧烤食品、肥肉以及各种高含量的奶油制品等，都属于脂肪含量高的食物，在食用上也要注意。
