大马哈鱼家常做法(大马哈鱼家常做法)
大马哈鱼家常做法(大马哈鱼家常做法)
做法：大马哈鱼去头去皮，切成小块，用盐、姜末、料酒、蒜末腌制十分钟左右。起油锅，油烧至八成热时，加入蒜末和花椒，煸出香味后，将腌好的鱼块下锅，两面煎至变色后，加适量的水和大料、葱白、姜末以及红烧酱油。
做法一：茄子炖大马哈鱼第一步，备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步，将大马哈鱼直接处理后洗好，将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。
大马哈鱼1片，面粉，生姜，洋葱，大蒜，香菜，西红柿，番茄酱，蘑菇，醋，蜂蜜，红辣椒，八角2个，食盐 大马哈鱼的做法 大马哈鱼片两面涂上面粉。
将大马哈鱼解冻擦干，加入料酒，盐，姜粉腌20分钟；锅烧热，放入橄榄油，将鱼裹上生粉，蛋液，面包糠后放入锅中煎；煎至两面黄即可出锅。
做法一：茄子炖大马哈鱼第一步，备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步，将大马哈鱼直接处理后洗好，将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。
步骤：市场买新鲜马哈鱼洗净去内脏。切块放入料酒，五香粉，盐腌制30分钟。面粉稀释放入腌制好的马哈鱼。不粘锅放入适量玉米油烧热，将马哈鱼放入。小火慢煎。煎至两面金黄即可。
油炸大马哈鱼做法：首先将大马哈鱼切成块，加入姜片、味精、葱、黑胡椒、八角、蜂蜜半汤勺，再倒入料酒腌制1个小时。
方法 步骤 将大马哈鱼解冻擦干，加入料酒，盐，姜粉腌20分钟；锅烧热，放入橄榄油，将鱼裹上生粉，蛋液，面包糠后放入锅中煎；煎至两面黄即可出锅。
大马哈鱼的做法 马哈鱼去掉头尾，片成两片，剔去刺骨。将净鱼肉入清水泡15分钟，去异味，再用五香粉等调料腌制30分钟。将腌好的马哈鱼上烤箱，用白糖、茶叶熏烤成熟即成。
大马哈鱼去鳞，去鱼鳃洗净，控干水。切成段。放入葱段、姜片、大料、酱油、盐、山楂酒，五香粉，腌制15~20分钟。电饼铛预热5分钟，放少许油。把腌制好的鱼段放入电饼铛里，其中的调料也一同放入。
咸大马哈鱼的做法 主料 大马哈鱼1尾。配料 大蒜瓣、川椒段、香菜。调料 盐、味精、糖、料酒、米醋、葱、姜末、大料、花椒。制作 将大马哈鱼洗净，切成象眼块待用。
第一步，备好大马哈鱼、料酒、生姜粉、盐、鸡蛋、面包糠、身份和橄榄油。第二步，将大马哈鱼直接处理后夏侯了，加上料酒盐和姜粉腌制。
把大马哈鱼解冻后，用水洗净再拭干水份。加入料酒、盐、姜粉腌制20分钟 平锅烧热，放入橄榄油，把大马哈鱼依次在生粉、鸡蛋液、面包糠中裹匀后放入锅中煎。
1、做法一：茄子炖大马哈鱼第一步，备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步，将大马哈鱼直接处理后洗好，将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。
2、首先将大马哈鱼切成段，加入姜片、葱段、黑胡椒粉、柠檬汁、味精均少量，腌制30分钟。平底锅放入食用油，放入蒜瓣微煎，再放入马哈鱼块，同时放入焯过水的芦笋段，此时可再加入少许的黑胡椒粉。
3、原料：大马哈鱼皮（或者青鱼鱼皮，或者是其它的什么鱼的鱼皮）， 花生米，芝麻， 葱， 香菜， 麻油。
4、步骤：市场买新鲜马哈鱼洗净去内脏。切块放入料酒，五香粉，盐腌制30分钟。面粉稀释放入腌制好的马哈鱼。不粘锅放入适量玉米油烧热，将马哈鱼放入。小火慢煎。煎至两面金黄即可。
5、做法马哈鱼去掉头尾，片成两片，剔去刺骨。将净鱼肉入清水泡15分钟，去异味，再用五香粉等调料腌制30分钟。将腌好的马哈鱼上烤箱，用白糖、茶叶熏烤成熟即成。小诀窍：制作关键 注意熏烤的时间和温度。
