茼蒿的做法大全家常(凉拌茼蒿菜)
茼蒿的做法大全家常(凉拌茼蒿菜)
1、第一种：辣炒茼蒿肉丝 准备食材：茼蒿300克，猪肉150克，干红辣椒25克，大蒜4瓣，食盐半小勺，生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。具体做法： 茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。
茼蒿洗净放进开水锅中焯水，立即捞起，用冷开水冲凉，然后挤往水分切成末；香干和熟竹笋分辨切成末，火腿切末。
（1）将青菜置于水中浸泡半小时，再清洗干净。（2）锅里装适量水烧开，放入少许盐。放盐可使蔬菜颜色更翠绿。（3）将茼蒿焯水，稍微烫一下即可捞出。可以去掉菜茎，只摘取叶子，直接用新鲜叶子凉拌，这样生吃十分清爽美味。
准备食材，茼蒿洗净去杆，控水切寸段备用。热锅凉油放入花椒八角炒香。把花椒八角捞出留底油，放入一半蒜的量和干椒芝麻炒香。关火，锅边淋上香醋耗油白糖生抽鸡精少许盐调味。油凉了倒入茼蒿里。
凉拌茼蒿的做法步骤 1 茼蒿洗净控净水，用刀切成5厘米长的小段后盛入干净的容器里备用。2 蒜瓣用刀切薄片。3 把蒜片切成细细的蒜末。4 取干净小碗，倒入两汤匙生抽、一汤匙白糖。5 倒入适量凉拌醋。
茼蒿可以一菜两炒。一个茼蒿尖用来凉拌，一个茼蒿杆用来炒着吃。材料 主料：茼蒿200g；辅料：蒜适量、盐适量、醋适量 凉拌茼蒿 1 茼蒿洗净后，将茼蒿尖切下来备用。2 切下来的尖控干水份。
做法：准备1大把茼蒿，凉拌需要准备多一些，一焯水会变少，清洗的时一定要多洗几遍。茼蒿洗净后切成长段，茼蒿杆和叶子切好后分开放。
茼蒿洗净放进开水锅中焯水，立即捞起，用冷开水冲凉，然后挤往水分切成末；香干和熟竹笋分辨切成末，火腿切末。
将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。茼蒿能和牛肉一起吃食的吗茼蒿不能和什么一起吃.jpg 凉拌茼蒿需要焯水吗 凉拌茼蒿是需要焯水的。
1、（3）将茼蒿焯水，稍微烫一下即可捞出。可以去掉菜茎，只摘取叶子，直接用新鲜叶子凉拌，这样生吃十分清爽美味。（4）茼蒿必须沥干水再凉拌。蒜蓉、3勺香醋、3勺酱油、5勺香油调味，试试味道后可酌情加盐。
2、茼蒿洗净放进开水锅中焯水，立即捞起，用冷开水冲凉，然后挤往水分切成末；香干和熟竹笋分辨切成末，火腿切末。
3、准备茼蒿一把，花椒粒、干辣椒（切段）、蒜沫、熟花生碎适量。 茼蒿洗净切成段。 锅内加入适量的水煮沸，放入切段的茼蒿焯一下水捞出备用。 炒锅放少许油加热，放入花椒粒过油捞出。
1、做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。
2、将茼蒿择洗干净，切成段；将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。茼蒿能和牛肉一起吃食的吗茼蒿不能和什么一起吃.jpg 凉拌茼蒿需要焯水吗 凉拌茼蒿是需要焯水的。
3、做法：准备1大把茼蒿，凉拌需要准备多一些，一焯水会变少，清洗的时一定要多洗几遍。茼蒿洗净后切成长段，茼蒿杆和叶子切好后分开放。
4、凉拌茼蒿的家常做法如下：食材：茼蒿、清水、盐、蒜蓉、香醋、酱油、香油、花生米或白芝麻。工具：炒锅、菜盆、盘子、小碗。将茼蒿置于水中浸泡半小时，再清洗干净。架锅开火，炒锅里装适量水烧开，放入少许盐。
5、原料：茼蒿、米醋、盐、糖、蚝油、大蒜。茼蒿将叶与梗分开，只选用梗的部分，再清洗干净。将大蒜清洗干净，先按扁再切成碎末，这样蒜味比较足。
6、凉拌茼蒿 食材：茼蒿一把，蒜，小米辣，熟芝麻，生抽，香醋，白糖，盐。做法：茼蒿洗净，根部和叶子分开，烧一锅开水，放入茼蒿根部烫30秒，然后再放入茼蒿叶子烫60秒。
茼蒿洗净放进开水锅中焯水，立即捞起，用冷开水冲凉，然后挤往水分切成末；香干和熟竹笋分辨切成末，火腿切末。
做法：准备1大把茼蒿，凉拌需要准备多一些，一焯水会变少，清洗的时一定要多洗几遍。茼蒿洗净后切成长段，茼蒿杆和叶子切好后分开放。
凉拌茼蒿的家常做法如下：食材：茼蒿、清水、盐、蒜蓉、香醋、酱油、香油、花生米或白芝麻。工具：炒锅、菜盆、盘子、小碗。将茼蒿置于水中浸泡半小时，再清洗干净。架锅开火，炒锅里装适量水烧开，放入少许盐。
将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。茼蒿能和牛肉一起吃食的吗茼蒿不能和什么一起吃.jpg 凉拌茼蒿需要焯水吗 凉拌茼蒿是需要焯水的。
原料：茼蒿、米醋、盐、糖、蚝油、大蒜。茼蒿将叶与梗分开，只选用梗的部分，再清洗干净。将大蒜清洗干净，先按扁再切成碎末，这样蒜味比较足。
