果糖是还原性糖吗,高中化学中的果糖是不是还原性糖
果糖是还原性糖吗,高中化学中的果糖是不是还原性糖
还原糖主要包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麦芽糖，一般情况下还原糖是指具有还原性的糖类，在糖类中，只要分子中含有游离醛基的二糖都具有还原性。
是，高中有机化学还原性糖有：葡萄糖（含有醛基），果糖（含有羰基），麦芽糖（两分子葡萄糖的缩合物）果糖具有还原性的原因是：果糖在碱性溶液中发生异构，端位相邻羟基和羰基转化为烯醇中间体，再进一步异构为葡萄糖。
果糖是还原糖。因为在水溶液中，果糖和葡萄糖可以发生自发的互相转化，而葡萄糖是还原糖，所以果糖溶液也可以表现出还原糖的性质。
果糖不是还原糖，果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，分子式为C6H12O6，以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。
果糖实际没有醛基，它有一个酮基。但是果糖的酮基在水中会转化为醛基，于是具有还原性。乳糖和麦芽糖因为含有半缩醛羟基，因此也可还原。蔗糖由于本身没有能够还原的基团，但是水解之后，可以生成相应的还原糖，也具有还原性。
果糖不是还原糖，果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，分子式为C6H12O6，以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。
是。还原糖包括葡萄糖、果糖等单糖。一般有游离醛基，或者可以生成醛基。果糖实际没有醛基，它有一个酮基。但是果糖的酮基在水中会转化为醛基，于是具有还原性。乳糖和麦芽糖因为含有半缩醛羟基，因此也可还原。
果糖不是还原糖，果糖一种单糖。果糖是一种最为常见的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖结合构成日常食用的蔗糖。
1、果糖不是还原糖，果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，分子式为C6H12O6，以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。
2、果糖不是还原糖，果糖一种单糖。果糖是一种最为常见的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖结合构成日常食用的蔗糖。
3、是。还原糖包括葡萄糖、果糖等单糖。一般有游离醛基，或者可以生成醛基。果糖实际没有醛基，它有一个酮基。但是果糖的酮基在水中会转化为醛基，于是具有还原性。乳糖和麦芽糖因为含有半缩醛羟基，因此也可还原。
1、果糖不是还原糖，果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，分子式为C6H12O6，以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。
2、果糖不是还原糖，果糖一种单糖。果糖是一种最为常见的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖结合构成日常食用的蔗糖。
3、是。还原糖包括葡萄糖、果糖等单糖。一般有游离醛基，或者可以生成醛基。果糖实际没有醛基，它有一个酮基。但是果糖的酮基在水中会转化为醛基，于是具有还原性。乳糖和麦芽糖因为含有半缩醛羟基，因此也可还原。
因为果糖有很多种 生物中研究的和化学研究的不一样。。
化学上判断上是从化学结构上来说，因为果糖在化学结构上没有醛基这个官能团，从定义上说不是还原性糖，但是果糖在化学变化中结构会变化会形成相应的体现还原性的官能团，故表现还原性。所以两者不矛盾。
果糖是酮糖，由于在碱性溶液中发生异构出现醛基，才发生银镜反应，你们那儿高中化学教材可能是因为这个原因，没把果糖算成还原性糖，事实上果糖在化学里应该也算还原性糖（至少我上课听下来这样）。
现在高中化学课本上也改成还原性糖了 果糖是还原性糖也是近几年才发现的，在弱碱性条件下，果糖会发生原子的重排，而产生具有醛基结构的还原性糖。
这个问题你是在说果糖吧？的确，在生物中，果糖是还原性糖，但在化学中却不是？为什么呢？因为果糖只有在碱性环境下才会体现出还原性，而人体内环境为果糖提供了碱性环境。
楼主你好，果糖的 银镜反应 果糖分子中由于多个羟基对 酮基 的影响，使果糖也能发生银镜反应和被新制的Cu（OH）2氧化。果糖溶液中总是含有醛糖及含 醛基 的有机物，可跟碱性的 银氨溶液 起银镜反应。
