将牛肉切片放入淀粉抓匀。锅内放油烧热。放入葱花炒出香味。放入牛肉炒至变色。放入洋葱翻炒,并加入各种调味料,翻炒3分钟即可出锅。小贴士 切洋葱的时候把洋葱放水中泡一下,可以防止刺眼。
1、步骤:牛肉切片或者切丝。青椒6个。青椒切小段。牛肉片,先加生抽1勺,蚝油,料酒,盐,抓均匀,再加5勺清水,淀粉2勺,芝麻油2勺抓匀备用。
2、首先把牛肉洗干净切片,再放入淀粉、盐、蚝油、料酒搅拌均匀,然后再放一点食用油搅拌均匀腌制半小时左右。再把青红椒洗净滚刀切块准备好。大葱版,姜,蒜分别切片备用。
3、青椒炒牛肉 食材:嫩牛肉、干辣椒段、干花椒、姜蒜、青椒、小米辣。
4、牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去皮切片备用。
5、青椒炒牛肉的家常做法:准备材料:牛肉切片(参考:牛肉的切法图解),青椒和彩椒切菱形,洋葱切片,姜切丝。牛肉片加入少许水、料酒,盐、酱油、糖、花生油和玉米淀粉拌匀,腌制15分钟。
6、将青椒丝加入油锅,用筷子迅速拨开,3秒后捞起!放置一旁备用。
青椒,彩椒准备好备用。将青椒、彩椒等洗净去核,切菱形备用。牛肉先加适量的清水拌匀,再加入生抽、糖拌匀,最后加入花生油搅拌均匀放置半小时以上。锅里加油烧至八成热,将牛肉入锅走油。
首先把牛肉洗干净切片,再放入淀粉、盐、蚝油、料酒搅拌均匀,然后再放一点食用油搅拌均匀腌制半小时左右。再把青红椒洗净滚刀切块准备好。大葱版,姜,蒜分别切片备用。
牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去皮切片备用。
青椒炒牛肉的家常做法:准备材料:牛肉切片(参考:牛肉的切法图解),青椒和彩椒切菱形,洋葱切片,姜切丝。牛肉片加入少许水、料酒,盐、酱油、糖、花生油和玉米淀粉拌匀,腌制15分钟。
1、做法一肉丝用姜粉,料酒,盐腌制十分钟;锅中倒油,烧热,放入腌好的肉丝,迅速拨开,炒到肉丝变色;加入洗好、剥好的洋葱,放入适量的酱油,和盐;加入鸡精,出锅装盘。
2、瘦肉洗干净。切成薄片。加入蒜片。放入适量的盐,糖,味极鲜,生粉,腌制10分钟。洋葱去掉外皮,洗干净。然后切滚刀块。青红椒也切成滚刀块。热锅凉油,把肉片放入滑炒。
3、肉丝用姜粉,料酒,盐腌制十分钟;洋葱炒肉 锅中倒油,烧热,放入腌好的肉丝,迅速拨开,炒到肉丝变色;加入洗好、剥好的洋葱,放入适量的酱油,和盐;加入鸡精,出锅装盘。
4、洋葱炒肉做法 原料:洋葱,瘦肉,青椒(或者一切家冰箱里有的菜蔬,小蘑菇,豆腐干之类都行)。配料:蒜末,干辣椒,大蒜(这个可要可不要,是看着有随便丢点进去滴),甜面酱,料酒,胡椒,酱油。
可以一起炒。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
准备材料,牛肉,洋葱,胡萝卜,青椒,鸡蛋,把牛肉全部切成小丁,青椒胡萝卜都切丁,放到一旁备用鸡蛋液,拿一个碗打入蛋液,搅拌均匀。
牛肉洗净切片,加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀,腌制15分钟;洋葱洗净切片;红椒洗净,切丝。洋葱炒牛肉丝 油烧热,倒入牛肉片滑散后捞出。