重庆好又来酸辣粉,好又来重庆酸辣粉的做法是这样的吗
重庆好又来酸辣粉,好又来重庆酸辣粉的做法是这样的吗
1、说到重庆，闻起来像黄油。如果说重庆是最出名的地方，那一定是火锅。九宫格火锅，麻辣黄油火锅，还有现在很受大众欢迎的鸳鸯火锅。其实想了解一个城市，特色美食是敲门砖。
直接将陈醋倒入酸辣粉中，难免会觉得酸味特别生硬，但如果将陈醋、生抽、辣椒面倒入煸香过的葱姜蒜中，然后加水烧开，这样煮成的`汤汁酸辣咸完全融合。
重庆酸辣粉的做法步骤：先将红薯粉泡在温水中1小时左右，记得中途换一次水，以去除粉里的异味。把香菜和香葱切成细末备用。准备蒜，将其捣成蒜蓉，并放入适量开水勾兑。在锅里放油，然后下花生仁和黄豆炒香。
这时候把红薯粉装入碗中，淋上高汤之后，撒上切成末的榨菜，然后再浇上料汁。撒上熟花生米碎以及黄豆，香菜末就可以了。
解放碑好吃街好又来酸辣粉解放碑好吃街是重庆市*的美食街之一，每天都有大批游客前来品尝当地特色美食。其中，重庆酸辣粉堪称一绝。解放碑好吃街上的酸辣粉不仅味道独特，而且价格实惠，深受广大食客的喜爱。
好又来杂酱酸辣粉 重庆解放碑好吃街有家排长队的好又来酸辣粉，可惜的是线上版没有实体店好吃。虽然里面有豌豆和肉末，但没什么麻味，而且也不够辣不够香。
临江门黑格金界往一号桥方向走的小面：这家小面店位于临江门黑格金界往一号桥方向走，口味很不错，价格也实惠。好又来酸辣粉：这是一家在解放碑附近的酸辣粉店，不仅是外地游客，重庆本地人也很喜欢吃。
1、好吃的酸辣粉品牌：白家陈记酸辣粉、挑挑小面重庆酸辣粉、好又来杂酱酸辣粉、单身狗杂酱酸辣粉、好哥们自热酸辣粉。白家陈记酸辣粉 四川人都知道的白家陈记，这款红黄色包装的酸辣粉卖了8年。
2、推荐如下：第一，白家陈记正宗酸辣粉，原因是它味道好，面够劲道，口感好，而且料很足，汤汁味道很浓，口味有点辣。
3、第一家：鹤音阁酸辣粉鹤音阁是成都比较*的酸辣粉连锁店之一，这家店的酸辣粉不仅价格便宜，而且量大实惠。汤汁浓郁酸辣，微微带点豆腐味，面条弹牙，配料充足，人均十几元，非常适合学生和上班族。
4、这样一道美味又好吃的酸辣粉就制作好了，非常的简单，几分钟就搞定了，而且一碗都不够吃。
5、第一家是位于石路的小吴酸辣粉。这家店的酸辣粉非常正宗，汤汁浓郁鲜美，口感非常好。店家还为酸辣粉配上了一些配菜，如豆皮、辣椒等，非常地道。第二家是位于虎丘的云南酸菜鱼。
6、“夏神”是一家在上海比较热门的酸辣粉连锁店。这家店的酸辣粉味道超级正宗，汤汁浓郁麻辣，面条也比较长，下面配菜特别丰富，更是令人垂涎欲滴。此外，这家店价格也非常实惠，性价比高。
1、其次，渝北区双凤桥的小芳酸辣粉也是一个不错的选择。这家店的酸辣粉的特点是酸辣味十足，口感浓郁，辣度适中，且价格实惠，是很多学生族的*。
2、第二家酸辣粉店是“南山瓜蒂酸辣粉”.这家店几乎是当地人都知道的酸辣粉店，老板为了让远道而来的游客吃到最正宗的重庆味，店内汤底不加任何化学调料，纯手工熬制，而且辣椒使用鲜菜辣椒剁碎制成的。口感鲜美，入口爽滑。
3、首先，位于解放碑的醉面人家是一个非常有名的酸辣粉店。他们的酸辣粉口感独特，配料丰富，可以让你体验到地道的重庆特色美食。其次，江南大道附近的小杨酸辣粉，作为网红店，酸辣粉的味道也很不错。
