铁板鱿鱼的做法铁板鱿鱼的做法和配料是什么
铁板鱿鱼的做法铁板鱿鱼的做法和配料是什么
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1、铁板鱿鱼的做法和配料如下：用料：鱿鱼3条、青、红椒各1/3个、洋葱1/3个、辣椒1只、香葱2根、白芝麻1匙、孜然少许、海鲜酱半匙、蚝油1匙、辣椒酱1匙、生抽1匙、料酒少许、鱼露少许。
2、铁板鱿鱼的做法如下：铁板鱿鱼配料：-500克鱿鱼-1个青椒-1个红椒-适量油、盐、胡椒粉、生抽、葱姜蒜铁板鱿鱼制作步骤：将鱿鱼清洗干净，晾干备用。
3、食材准备：鱿鱼两条、烧烤酱、蚝油、甜面酱、蒜蓉辣酱、白砂糖、熟油、洋葱、辣椒面、孜然粉、白芝麻、小葱各适量。处理鱿鱼。鱼放在案板上，须、身体等相应切断，单独将身体在边缘切花刀，随后装盆穿签。调料汁。
1、准备材料。鱿鱼处理清洗干净后焯水。把焯过水的鱿鱼切成细条。加着勺生抽，半勺蚝油，料酒，鱼露拌匀后腌10分钟。青、红椒切圈，小米椒切粒。洋葱切丝。把剩下的调料加少许水调成汁待用。
2、铁板鱿鱼材料：鲜鱿鱼一条，洋葱一个，干辣椒一小把，姜两片，葱一段。调味料：盐，生抽，酱油。
3、将铁板置于火炉上烧热，用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油，将洋葱切成均匀的小颗粒状放入铁板上炸出香味，将穿好的鱿鱼串置于铁板上进行烤制。
4、先将鱿鱼撕去外面那层红色外皮，清理一下内脏，冲洗干净，然后将鱿鱼一分为二，在每一片上切上花刀。倒入少许油，只用一点点就够了。
5、铁板鱿鱼的做法鱿鱼切条，豆腐切块，香菇切条，洋葱切条，韩国辣椒酱，备用。少许油，先将洋葱与香菇，爆香。将鱿鱼条，倒入，翻炒一下。放些韩国辣椒酱，炒之，再撒些芝麻。
1、铁板鱿鱼材料：鲜鱿鱼一条，洋葱一个，干辣椒一小把，姜两片，葱一段。调味料：盐，生抽，酱油。
2、鱿鱼清洗干净后焯水备用。把焯过水的鱿鱼切成细条放入碗中，加入生抽、蚝油、料酒、鱼露拌匀后腌10分钟，把剩下的调料加少许水调成汁待用。青、红椒切圈，小米椒切粒。
3、将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。
4、铁板鱿鱼〖主料〗干鱿鱼须300克。〖辅料〗莴笋头300克。
5、鱿鱼去掉内脏、撕掉皮，洗净。沥干水分，切成细丝待用。鱿鱼丝放入碗内，调入鱼露、辣椒酱、韩式辣酱、蚝油、料酒、盐、白糖。抓匀腌制10分钟。洋葱头切块、香葱洗净切段、红辣椒切小圈备用。
6、鱿鱼竹签穿好固定，切蒜、葱备用。倒入烧烤汁、白醋、耗油、辣椒酱、甜面酱、白砂糖、蒜末搅拌均匀。鱿鱼串放入烤盘，煎至微黄后刷上调好的酱汁，撒上孜然粉、辣椒粉、芝麻、葱花即可出锅。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
