含草酸的食物有哪些(草酸含量高的食物)
含草酸的食物有哪些(草酸含量高的食物)
研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量*，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。
1、富含草酸的谷物有苋菜，藜麦，小麦胚芽，燕麦片和全麦面粉的草酸含量较高。大多数肉类食品都含大量草酸，但某些素肉(如豆制品和豆腐)除外。
2、草酸多的食物菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋、甜菜、芹菜、巧克力、青椒、香菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。
3、可红苋菜却是一种草酸含量非常高食材，草酸含量比西兰花稍微低一点，也是一类“盐酸大户人家”。芥蓝菜 芥蓝菜是一种尤其便宜食材，也是一种对人体健康有着许多好处的偏碱食物，又被大家亲切称之为“绿色精灵”。
4、草酸高的食物其实草酸高的食物还是挺多的，在这里小编就先给大家举一些常见的食物，如果还有不清楚的，建议先查清楚食物中的成分再食用。
5、芹菜：属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
1、苋菜，藜麦，小麦胚芽，燕麦片和全麦面粉的草酸含量较高。低草酸谷物包括白大米，野生稻和黑麦面包等。
2、富含草酸的谷物有苋菜，藜麦，小麦胚芽，燕麦片和全麦面粉的草酸含量较高。大多数肉类食品都含大量草酸，但某些素肉(如豆制品和豆腐)除外。
3、芹菜：属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
4、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹笋等草酸含量就很高。其中，每100克菠菜和苋菜中含草酸分别高达606毫克和1142毫克，空心菜中含691毫克，芥菜中含471毫克。
5、草酸多的食物菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋、甜菜、芹菜、巧克力、青椒、香菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。
草酸多的食物 菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋、甜菜、芹菜、巧克力、青椒、香菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。
菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹笋等草酸含量就很高。其中，每100克菠菜和苋菜中含草酸分别高达606毫克和1142毫克，空心菜中含691毫克，芥菜中含471毫克。
草酸多的食物：菠菜 草酸含量是1333mg/100g，是常见食材中草酸含量*的一种食材。
草酸盐含量较高的食物有苋菜、菠菜、马齿苋、蓝莓、黑莓。
菠菜：又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
