草鱼和大头鱼哪个刺多(大头鱼刺多吗)
草鱼和大头鱼哪个刺多(大头鱼刺多吗)
大头鱼，俗称“胖头鱼”的刺多一些，草鱼刺少，可以做鱼片。
1、不多。胖头鱼的刺比较少，且都是大刺，容易挑出来。它又叫大头鱼，花鲢，松鱼，鰫鱼，黑鲢等，是鳙属鲤科的。生长速度比较快，三龄的就可达四五公斤，其中*的个体可达40公斤，天然的产量就很高。
2、淡水鱼种很多，大都是有刺的，花鲢鱼也不例外。而且淡水鱼种相比较海水鱼种来说，鱼刺数量一般是比较多的，花鲢鱼也是如此，有一个总体的特征就是体内具有的鱼刺数量比较多。这是因为它们不仅有大刺，还有不少是小刺和细刺。
3、花鲢鱼刺多。花鲢鱼为温水性鱼类，生活于江河干流、平缓的河湾、湖泊和水库的中上层，性情温驯，行动迟缓，能适应各种水体的养殖，是长江中下游重要经济鱼类之一。
4、胖头鱼的刺不多，都是大刺，没有什么小刺的，是很容易挑出来的。胖头鱼就是鳙鱼，鳙鱼是淡水鱼的一种，是有着水中清道夫之称。鳙鱼又叫做大头鱼、黑鲢、包头鱼等。鳙鱼还是中国四大家鱼之一。
5、江团好。江团只要足够鲜，清蒸就很好吃，江团鱼刺少，江团只是一条主骨刺，所以江团鱼刺少。鳙鱼肉质比较粗，口感淡而无味，有时还带土腥气，鳙鱼鱼刺多，鳙鱼肉内大刺小刺均有。
1、形状不一样 鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的*种，又称白鲩，草根鱼，厚鱼。
2、口感方面：野生胖头鱼和草鱼的肉质有所不同，野生胖头鱼肉质较鲜美，口感细腻；而草鱼则肉质紧实，口感较重。 营养价值方面：野生胖头鱼和草鱼的营养成分也有所不同。
3、草鱼、连鱼和大头鱼都是常见的鱼类，它们在口感和营养价值方面略有不同。 草鱼：肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富。 连鱼：肉质没有草鱼细嫩，但有健脾益胃、安胎益气等功效。
4、草鱼。有平肝、祛风、活痹等功效。古人认为，治虚劳及风虚头痛，以其头蒸食尤良。大头鱼。大头鱼是补脑效果很好的鱼。
1、鲤鱼刺多。 胖头鱼的刺比鲤鱼少；食用用途上胖头鱼比鲤鱼多元化些，除了烧外，通常胖头鱼还可以蒸、做汤，做法广泛些。
2、另外，胖头鱼的刺比鲤鱼少；食用用途上胖头鱼比鲤鱼多元化些，除了烧外，通常胖头鱼还可以蒸、做汤，做法广泛些。综上所述，我个人推荐胖头鱼，不但好吃而且做法多元，可以一鱼几吃呢。
3、三道鳞和胖头鱼比，当然是三道鳞刺更少，属于鲤科的，胖头鱼属于鲢鱼类的，鲢鱼的刺最多，并且肉质水分大，适合做鱼丸。
4、草鱼又叫草青，体色茶黄，为淡水鱼产量最多的一种。这种鱼的特点是生长快、体重大、头大肉肥，但肉质较粗，比起鲤鱼等质量较次。鲢鱼分为白鲢、花鲢（俗称胖头鱼）两种。
5、刀鱼：刀鱼去掉两侧的刺，就没有小刺了，给孩子吃也是非常安全的，刀鱼富含蛋白质，脂肪，和多种矿物质，肉质细腻，营养丰富，而且容易消化，给孩子吃是非常适合的。刀鱼可以做红焖刀鱼，炸刀鱼。
6、雄鱼雌鱼的鱼刺是一样多的，我们常说的小鱼刺多，其实是鱼小显得鱼刺多，其实大鱼小鱼刺一样多。
