1、准备材料:猪骨(大棒骨):一根、藕:一节、盐、姜、葱、料酒:适量。大棒骨焯水洗净,重新锅中加水,姜片炖30分钟。藕去皮切块,清水洗几遍,加水泡以免变色。加入藕块继续小火炖30分钟。
炖大骨头好吃又烂的方法如下:先将大骨头,用清水洗净,锅中倒入适量清水,把洗净的大骨头放入锅中,倒入适量料酒去腥,用大火煮开,撇去锅中的浮沫,5分钟后将大骨头捞出,放入清水中清洗几遍,沥干水分备用。
我们需要准备好猪骨头、萝卜以及各种调料。将猪骨头处理下,*是多次清洗,然后切成合适的小碎块。萝卜则是要去皮,也需要切块。备好炖锅加水,将棒骨和生姜直接下锅炖煮了。
步骤:大骨头块冲洗干净,再泡半小时清水去血水(买的时候就要请老板劈好了,不然回家你只能干瞪眼),捞出骨头冷水入锅放三片姜和少许料酒加盖大火烧开,开盖再煮两分钟煮出全部血水。
炖猪骨头好吃的做法如下:主料:马铃薯丁(脱水)2个、猪骨头。辅料:食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、十三香适量、朝天椒1个、红薯粉丝适量。步骤:尖椒、葱姜蒜切片,枸杞洗干净。
炖大骨头好吃又烂的方法如下:先将大骨头,用清水洗净,锅中倒入适量清水,把洗净的大骨头放入锅中,倒入适量料酒去腥,用大火煮开,撇去锅中的浮沫,5分钟后将大骨头捞出,放入清水中清洗几遍,沥干水分备用。
压力锅里放适度的水,将生姜片、米酒、骨骼和黑豆一起装进去,盖好外盖,火灾煮至上汽汽车后转中小火慢炖,约一个半小时后就可以加适当盐、鸡精调料,放进葱段盛出。东瓜大骨头汤。
炖猪大骨头方法:下面开始准备食材。准备猪棒骨2斤,棒骨比较硬*让卖家提前剁好。准备萝卜一个,把外皮削干净切成厚片,放入清水中洗干净,待会和猪棒骨一起炖能够解油腻。下面开始准备辅料。
食材如下:猪大骨头1500克,食盐1茶匙,葱1根,姜1块,八角5个,桂皮2小块,料酒2汤匙,老抽少许,白糖1汤匙。具体做法如下:大骨头直接给一剁两块。
买回来的猪棒骨,千万别让商家剁开,剁开的虽然方便,但那是不对的。直接整根买回来,放冷水中,浸泡两小时。
准备猪棒骨2斤,棒骨比较硬*让卖家提前剁好。准备萝卜一个,把外皮削干净切成厚片,放入清水中洗干净,待会和猪棒骨一起炖能够解油腻。下面开始准备辅料。准备大葱一段,切成小段。准备生姜一块,切成片。