主料:日本豆腐,青椒,香菇,水发笋,胡萝卜,鸡蛋清,生粉,葱,姜,盐,糖,味精,生抽。做法 将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状。接着将其他的蔬菜都切成薄片。
日本豆腐切片 豆腐上裹上生粉。锅底烧油,豆腐煎至微黄。锅内烧油,倒入蒜、辣椒、肉末爆香。倒入豆腐,水淀粉裹住豆腐。稍微搅拌均匀,装盘即可食用。
将日本豆腐带包装对半切开,然后慢慢挤出来,这样豆腐在挤的过程中不容易烂,又好看又美观。用刀切成1厘米的厚片,全部切完备用。
铁板日本豆腐的做法 首先将日本豆腐切成五块,将淀粉倒入碗中,然后将切好的豆腐放进去,搅拌均匀使日本豆腐全身都沾上淀粉。往锅内倒入少许油,将葱、姜爆香,然后放入香肠丁炒匀,然后把切好的蔬菜倒入,略炒。
步骤:日本豆腐4根,从中间且开两段。把豆腐倒出以后切厚片。平底锅烧热,放一大勺花生油加热,然后放入日本豆腐。日本豆腐煎到两面略黄以后加少许盐。再加入密制红烧汁1大勺。
做法如下:主料:日本豆腐2个、虾仁6个、鹌鹑蛋8个、蟹味菇100克、西兰花菜适量。辅料:蚝油1茶匙、料酒适量、白胡椒粉少许、食盐适量、葱适量。准备食材。虾仁开背去虾线,加入少许料酒和白胡椒粉抓匀腌制几分钟。
步骤1/26 准备食材。步骤2/26 准备调料。步骤3/26 取一个日本豆腐,包装上有一条虚线(日本豆腐的中间位置)。步骤4/26 点击查看大图 沿着虚线切开,将日本豆腐切成两段。
日本豆腐打开切段。沾一下淀粉入锅炸金黄。鸡蛋摊成蛋皮放盘子里备用。少许油炒香青红辣椒和洋葱碎。倒入番茄酱和甜辣酱,放盐调味,兑一点点水化开酱汁,放鸡精关火。豆腐倒入,翻均匀即可。
日本豆腐顶刀切成小园薄片;熟火腿,盒装豆腐分别切成小片,水发木耳洗净,斯成小块,荷兰豆择去边筋,斜切成1厘米长的段,入开水中煮至断生捞出,香菜择洗净,切成1厘米长的段。
玉子豆腐两筒,去包装切圆片,肉末少许加盐、胡椒份、淀粉、生抽码味,姜末少许 。
将日本豆腐带包装对半切开,然后慢慢挤出来,这样豆腐在挤的过程中不容易烂,又好看又美观。用刀切成1厘米的厚片,全部切完备用。
步骤:日本豆腐4根,从中间且开两段。把豆腐倒出以后切厚片。平底锅烧热,放一大勺花生油加热,然后放入日本豆腐。日本豆腐煎到两面略黄以后加少许盐。再加入密制红烧汁1大勺。