1、对健脑有重要作用。山药还含有丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的大脑的记忆力。丰富的营养具有增强神经细胞活性,补心气、安心神、治健忘、养心益智的作用。
1、山药的作用健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
2、滋补健身,延缓衰老 国内外研究证实:山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。
3、促消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等酶类物质,有利于人体对食物的消化吸收。促进血液循环:山药含有的多巴胺有改善血液循环的功效,在循环衰竭的救治中占有重要地位。
4、山药的功效山药可以调节胆固醇,对于中老年人来说,通过食用山药可以调节体内过高的胆固醇,让胆固醇含量下降不会过高,而且可以让血脂的形成起到抑制作用。
5、山药的功效与作用山药可以润肺止咳山药含有皂苷成分,由润肺止咳的功效。对于常常咳嗽或者有痰的人群来说,山药可以滋润肺部,平喘止咳。
补气养血:血虚宜养血。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等,补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。
山药的功效与作用山药可以润肺止咳山药含有皂苷成分,由润肺止咳的功效。对于常常咳嗽或者有痰的人群来说,山药可以滋润肺部,平喘止咳。
山药有哪些功效与作用1 健脾益胃止泻 山药是一味平补脾胃且药食两用之品。可用于治疗脾胃虚弱,食少体倦等病症。对治疗功能性腹泻和霉菌性腹泻也有明显作用。益气养血 气血虚的人宜养血。