焖米饭时,水和米的比例为1:1-1:5,一般是让水比米稍微高出5cm~2cm左右。有一个非常简易的方式来精确测量水的量,用无名指放进米水中,水不能超出无名指的第一个骨节。
1、蒸米饭时水和米的*比例是1﹕2~4。米水比例要恰当。蒸之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失。
2、煮白米饭,要正确测算加水量,米和水的比例是1_2-4,一般水高出米2-4厘米比较合适。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,水不可超过食指的第一个关节。
3、一般蒸米饭水和米的比例可以控制在2:1。但是如果喜欢吃软糯的米饭,可以适量多加点水。煮米饭的时候可以利用电饭煲内胆的刻度线,或者把水位控制在手指头的第一个关节。
水和米的比例在1:2煮出来的米饭最适合一大家子人食用。当然万事无*,很多时候人们会根据自己的口味来改变米和水的比例。
大米与水黄金比例为1:2,也可以用最直观的方法,大米在电饭锅里,倒入的水,把手食指放入锅里,不能超过第一节食指,即可。
米和水的比例应该是1:2。可以用手指测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。下面介绍蒸米饭的具体做法供参考,首先准备材料:大米适量、水适量。
一般情况大米与水的比例为1:1-1:5,也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下,最多不要超过1:5。煮米饭是水和米的比例是按照自己的喜好来调整的,如果比较喜欢干一点米饭,水和米的比例大概是一比一。