莲藕去皮洗净切片。排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕。大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。
1、莲藕去皮洗净切片。排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕。大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。
2、准备食材 莲藕、排骨、八角、大茴、香叶、葱姜、食盐、料酒、鸡精,各项食材都准备齐全以后,就开始做这道莲藕排骨汤了。
3、排骨藕汤的做法:将排骨洗净,切成片。莲藕洗净切成滚刀小块,姜切成姜片,葱切丝。锅中加水,放入姜片、葱段,再放入排骨,焯水去血。焯水的排骨洗净,控干水分。
打开锅盖,放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,保持微沸状态炖煮,炖1小时。熄火后捞出葱段和姜片不用。炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。
排骨藕汤的做法:将排骨洗净,切成片。莲藕洗净切成滚刀小块,姜切成姜片,葱切丝。锅中加水,放入姜片、葱段,再放入排骨,焯水去血。焯水的排骨洗净,控干水分。
莲藕排骨怎么做好吃:花生莲藕排骨汤 材料: 排骨500g、藕600g、花生150g、芹菜适量、盐适量。做法:将排骨放入煮锅中,倒入适量的清水煮烧开。捞出排骨冲洗掉浮沫。花生洗净泡一会。莲藕去皮洗净。
武汉小吃:莲藕排骨汤 原 料:排骨一斤半,斩成段在沸水中焯一下后捞起。藕两斤,切小块或切段后用刀拍破。老姜一块,用刀拍破。花椒约二十粒。黄酒两大匙。盐适量。
家常莲藕排骨汤 食材 猪直排2500克、莲藕1500克、生姜适量、食油2茶匙、盐适量、黑胡椒粉适量。做法 准备好排骨,漂洗净血水,沥干水分备用。准备好莲藕,莲藕去皮、洗净、切滚刀块;生姜切片备用。
而莲藕则较简单,选择藕节短、藕身粗、带有微微的黄色为*。
做法:1,排骨用盐水浸泡30分钟,冲洗干净血水;莲藕削皮,滚刀切成小块。2,莲藕加白醋和油,焯水至断生;排骨焯水焯透后洗净。3,砂锅中加入排骨、姜片、大葱、开水,煲30分钟。
准备食材 莲藕、排骨、八角、大茴、香叶、葱姜、食盐、料酒、鸡精,各项食材都准备齐全以后,就开始做这道莲藕排骨汤了。
莲藕去皮洗净切片。排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕。大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。
1、先将莲藕去皮并清洗干净,切成片。胡萝卜切成小圆片。排骨剁成块。锅里多倒入一些清水,放入姜片、葱段和料酒,直接将锅里的水煮开。
2、做法:排骨焯水,去沫子。放入姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂炖1个小时。藕去皮切块,放入砂锅,炖20分钟,加少许盐出锅。蒜泥加生抽、几滴醋,做成蒜泥汁。
3、排骨藕汤的做法:将排骨洗净,切成片。莲藕洗净切成滚刀小块,姜切成姜片,葱切丝。锅中加水,放入姜片、葱段,再放入排骨,焯水去血。焯水的排骨洗净,控干水分。
4、莲藕排骨汤的做法如下:食材:排骨、莲藕、大葱、姜片 做法:1,排骨用盐水浸泡30分钟,冲洗干净血水;莲藕削皮,滚刀切成小块。2,莲藕加白醋和油,焯水至断生;排骨焯水焯透后洗净。
5、准备食材 莲藕、排骨、八角、大茴、香叶、葱姜、食盐、料酒、鸡精,各项食材都准备齐全以后,就开始做这道莲藕排骨汤了。