蒜苗可以炒什么菜(蒜苗怎么炒好吃)
蒜苗可以炒什么菜(蒜苗怎么炒好吃)
1、蒜苗可以和肉或者豆腐炒。蒜苗炒肉 主料：蒜苗100克，猪瘦肉200克，肥五花肉100克。调料：红椒，植物油，盐，酱油，麻油。做法 猪瘦肉、肥五花肉切薄片；蒜苗切段、红椒切丝。
1、大蒜苗炒肉。大蒜苗炒肉特别好吃，在炒的时候一定要选择带皮的五花肉，这种肉的油脂含量比较高，出的蒜苗口感会特别诱人。
2、准备食材：五花肉、大蒜、豆瓣酱、蒜苗、生抽、盐、姜。锅里放油烧热，放入五花肉煸炒出肉。倒出多余的油后放入姜、蒜爆香。放入豆瓣酱和生抽翻炒均匀。接着放入蒜苗爆炒即可。蒜苗炒鸡蛋。
3、将蒜苗洗干净，切段；油锅热后，先放入肉丝煸一下，然后加点料酒和酱油，少许盐接着煸炒一下；倒入蒜苗加一点点糖，一点点水，少许盐大火翻炒一下；加点鸡精就可以起锅了。
4、蒜苗炒鸡蛋 蒜苗有独特的清香，和鸡蛋炒在一起，不失为一道美味。
5、蒜苗切成段，瘦肉切成丝，用盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟； 热锅凉油，爆香姜蒜末； 加入腌好的肉丝翻炒至变色； 加入蒜苗翻炒1-2分钟； 加盐调味即可。
准备食材：五花肉、大蒜、豆瓣酱、蒜苗、生抽、盐、姜。锅里放油烧热，放入五花肉煸炒出肉。倒出多余的油后放入姜、蒜爆香。放入豆瓣酱和生抽翻炒均匀。接着放入蒜苗爆炒即可。蒜苗炒鸡蛋。
蒜苗炒鸡蛋也特别好吃，在做的时候需要准备新鲜蒜苗200克，鸡蛋三个，食用盐和食用油各适量。把准备好的鸡蛋磕开，倒碗中，加少量清水，用筷子调成蛋液。
蒜苗炒鸡蛋 蒜苗有独特的清香，和鸡蛋炒在一起，不失为一道美味。
制作步骤： 蒜苗切成段，瘦肉切成丝，用盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟； 热锅凉油，爆香姜蒜末； 加入腌好的肉丝翻炒至变色； 加入蒜苗翻炒1-2分钟； 加盐调味即可。
准备食材 洗干净的蒜苗和4个鸡蛋和两根火腿。蒜苗切成段，把梗和叶分别盛放在碗中。火腿切成片，鸡蛋打入碗中，加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克去腥。用筷子搅散，再放入蒜苗叶拌匀备用。
准备好食材。青蒜洗干净，切小段；香干切小段；蒜切段；辣椒切小粒。下油锅把黄豆酱、蒜片、辣椒放进锅里爆香。再加进香干一同翻炒。加少许酱油调味。倒进蒜苗。
这时候就可以将蒜苗和猪肉一起炒，做个蒜苗回锅肉，还可以和辣椒一起炒，干辣椒或者其他的嫩辣椒都可以，都是非常好吃的。还可以直接和鸡蛋炒着吃，蒜苗的辛辣味儿，能盖住鸡蛋的腥味儿。
蒜苗炒鸡肉 食材 鸡胸肉、蒜苗、葱、姜、干辣椒、黑胡椒粉、淀粉、料酒、盐、生抽、油。做法 将鸡胸肉洗净剔去鸡肉中的筋切片，加淀粉、料酒和少许黑胡椒粉腌几分钟。
猪肉 蒜苗和猪肉搭配在一起炒菜特别好吃，猪肉在炒制过程中会释放一定的油脂，而蒜苗在吸收猪肉的油脂以后，口感会变得更加鲜嫩，以蒜苗和猪肉为主要原料，炒出的蒜苗回锅肉就是很多地区*的经典名菜。
蒜苗炒肉 主料：蒜苗100克，猪瘦肉200克，肥五花肉100克。调料：红椒，植物油，盐，酱油，麻油。做法 猪瘦肉、肥五花肉切薄片；蒜苗切段、红椒切丝。
做法：将虾肉切成薄片。用团粉、料酒、精盐调拌好。将蒜苗去掉两头，切成长3厘米的段，洗净，用开水焯一下。油锅烧热，放入虾肉，旺火急炒几下后，加入蒜苗及酱油等调料，炒熟即成。功效 温中健胃，消食，解毒补脑。
猪肉：蒜苗和猪肉搭配在一起炒菜特别好吃，猪肉在炒制过程中会释放一定的油脂，而蒜苗在吸收猪肉的油脂以后，口感会变得更加鲜嫩，以蒜苗和猪肉为主要原料，炒出的蒜苗回锅肉就是很多地区*的经典名菜。
