反式脂肪是什么,有什么危害(反式脂肪酸的危害)
反式脂肪是什么,有什么危害(反式脂肪酸的危害)
食用反式脂肪将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率，因为它可令“坏”的低密度脂蛋白胆固醇上升，并使“好”的高密度脂蛋白胆固醇下降。
损害心血管健康。摄入过多的反式脂肪酸会影响胆固醇酯酶的活性，损伤动脉的扩张性，破坏血管内皮的完整性。糖尿病。反式脂肪酸会降低胰岛素的功能，长时间食用这些食物会增加患糖尿病的风险。
反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，反式脂肪酸还会增加人体血液的粘稠度，易导致血栓形成。
会患上糖尿病。如果身体总是长时间的吃，含有反式脂肪酸的食物，就会增加患上糖尿病的风险。因为这些食物会让人长胖，而肥胖就是患上糖尿病的重要原因之一，所以经常摄入反式脂肪酸会患上糖尿病。
反式脂肪酸对人体的危害比饱和脂肪酸更大。它不仅影响人体免疫系统，还会提高人体有害低密度胆固醇含量，降低有益的高密度胆固醇含量。反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸，天然脂肪中有少量存在。
反式脂肪严重危害人体 健康 ，它会增加患心脏病、中风的风险，经常摄入反式脂肪的人，在心脑血管疾病上有更高的发病率。而且反式脂肪还会让人变得肥胖，带来其他的 健康 隐患。
1、反式脂肪酸是什么 简单来说，就是对人体有害的一些物质。这些物质存在于我们日常生活中的油炸食品，膨化食品零食里面。反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸，天然脂肪中有少量存在。
2、反式脂肪（Transfats），又称为反式脂肪酸（Transfattyacid）、逆态脂肪酸，是一种不饱和脂肪酸（单元不饱和或多元不饱和）。
3、反式脂肪酸是指含有反式非共轭双键结构的不饱和脂肪酸的总称。天然食品中的大多数脂肪酸是顺式脂肪酸，而大多数反式脂肪酸来自氢化植物油和精炼植物油。其特性与饱和脂肪酸相似。
4、反式脂肪酸就是从化学结构上讲氢离子在碳链两侧的脂肪酸，可以称之为叫反式脂肪酸。反式脂肪酸对于身体有一定的危害，如果摄入过多会引起来动脉粥样硬化、冠心病、下肢动脉硬化等心脑血管疾病而危害健康。
5、如果母亲大量摄入反式脂肪酸和饱和脂肪含量多的食品，反式脂肪酸可以通过乳汁进入婴幼儿体内，使他们被动摄入反式脂肪酸，对其生长发育产生不可低估的影响。
6、反式脂肪又叫做反式脂肪酸，是脂肪酸组成在一起的一种变化，原本是液态的脂肪变成了固态。反式脂肪有天然的反式脂肪和工业生产的反式脂肪，大家需要防备的就是工业生产的反式脂肪。
危害二：增加患糖尿病风险 反式脂肪酸能提高人体内胰岛素的水平，降低红细胞对胰岛素的反应，可导致患糖尿病的危险增加。
对血小板功能的影响 由于反式脂肪酸对血小板聚集的抑制程度比顺式脂肪酸小得多，因此提示：反式脂肪酸可能能够为机体提供一个更有效的血栓形成环境，或更低效的抗血栓形成环境。
形成血栓。反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。影响发育。怀孕期或哺乳期的妇女，过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康。
反式脂肪酸影响生育与发育，反式脂肪酸是一种很难消化的物质，它会在体内滞留很长时间，从而影响到人体的内分泌。
反式脂肪酸在人体中很难被消化。这些剩余的脂肪酸就会囤积在人的腹部，使人变得肥胖。影响发育 孕期或者在哺乳期的女性要减少油炸食物的摄入，因为油炸食物中含有很多的反式脂肪酸。
