小米干饭怎么做 (怎样蒸小米干饭)
小米干饭怎么做 (怎样蒸小米干饭)
小米洗净，加入适量水，刚刚没过小米就行，水的多少直接影响着小米干饭的软硬口感哦。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 把准备好的加入水的小米盆放入电炖锅，隔水炖上5个小时左右。
1、小米洗净，加入适量水，刚刚没过小米就行，水的多少直接影响着小米干饭的软硬口感哦。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 把准备好的加入水的小米盆放入电炖锅，隔水炖上5个小时左右。
2、当将小米洗净后，上笼屉干蒸一下，再放入锅内加水煮。注意只能用中火，使水面保持微开，烧至锅内米汤只高出小米一点六厘米左右时，改用小火闷煮。等听不到锅内水响时，即把火封住或熄灭，再闷十几分钟，即可食用。
3、放小米的碗里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次，倒掉水份。锅内放入适量的清水，大火烧开，放入洗净的小米。南瓜洗净，切成大小均等的南瓜丁，放入锅中。
4、取小米，拣去杂物，用清水洗净，倒入开水锅中，淹没小米第二指，先用大火煮沸，再用小火煨至小米开花。将胡萝卜切成细丝，将萝卜切成段，放入小锅中，加入精盐、酸醋和香油，拌匀，做成沙拉。
5、蒸焖小米饭方法步骤：准备材料，小米500克，水1000克。小米淘洗干净，控干水分，倒入垫有屉布的笼屉内。将笼屉架在开水锅上，用旺火急汽，干蒸20分钟，达半熟时取下屉，晾凉。
取小米，拣去杂物，用清水洗净，倒入开水锅中，淹没小米第二指，先用大火煮沸，再用小火煨至小米开花。将胡萝卜切成细丝，将萝卜切成段，放入小锅中，加入精盐、酸醋和香油，拌匀，做成沙拉。
烧开水把箩卜、山药、小米一起煮到锅里，水要适量，煮至小米开花时用小火加温，盖严锅焖米，称 “小米焖饭 ”。也叫“小米稠饭 ”。 稠饭耐饥，上山干活，中午不回家，就在地头做小米稠饭。
放小米的碗里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次，倒掉水份。锅内放入适量的清水，烧开后，放入洗净的小米。南瓜洗净，切成大小均等的南瓜丁，放入锅中。用勺子把锅里的食材搅拌几下。
把小米和大米放盆里。加入适量清水，把小米淘洗干净。把洗净的小米倒入电饭锅的内胆里，加入纯净水，水的量要没过一个指节高的位置。盖上盖子，通上电源，选择煮饭键，开始蒸饭，这时煮饭键的灯是亮的。
取小米拣净杂物，用清水淘洗干净，倒入开水锅内，水淹住小米二指，先用大火煮起，后用小火焖至小米开花即成。红萝卜切成细丝，芜荽切段，同放小盆内对入精盐、酸醋、香油搅匀成凉拌菜。
