芹菜拌花生米怎么拌好吃(芹菜拌花生米)

芹菜拌花生米怎么拌好吃

油炸花生米放在盘子里。加香菜末、醋和白糖拌一下就行了。

凉拌芹菜花生米隔夜吃可以吗

1、凉拌花生米密封在容器里放在冰箱里冷藏着可以隔夜，但要出售肯定不行，自己吃还可以。

2、会坏。因为任何菜的保鲜都有一定时间，超出这个保鲜时间都会坏。

3、不建议吃。一般来说，凉菜*不要隔夜吃，*是现做现吃，隔夜的凉菜不仅容易滋生细菌，而且营养价值也流失了，吃了对身体没有好处。

4、如果要带饭上班的话建议尽量早上做中午吃，实际不能早上做可以在存放隔夜菜的食物注意以下事项：吃不完的食物在室温下存放，不应超过两小时。剩饭菜*分装。

芹菜拌花生米怎么做好吃

给芹菜焯水后过凉水这个步骤很重要，只有多加这一步，才能让芹菜更加清脆爽口。

芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我家吃芹菜从来不扔叶子，除非太老的叶子才扔掉。拌菜根据自己喜欢的菜来拌。

凉拌芹菜花生米的做法如下。主料：芹菜100g，花生米50g。调料：食盐适量，酱油5ml，鸡精3g，葱5g，姜5g，蒜5g，八角2个，米醋5ml，芝麻油适量。做法 花生米提前泡好。再放葱姜八角和盐煮熟。

焯芹菜时注意火候，以芹菜颜色边的绿深色为宜，如果过老的话芹菜会变黄变淡；芹菜必须用凉开水快速降温，这样芹菜会脆爽可口；花生米必须冷水下锅，这样受热均匀不会外是内生口感不好。

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