粽子的制作方法步骤详细(粽子的制作步骤)
粽子的制作方法步骤详细(粽子的制作步骤)
1、包粽子的简单步骤如下：取一块比较大的粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。
用细绳或葱叶将粽子扎紧。 煮粽子： 将包好的粽子放入大锅中，加足够的水，水面高过粽子。 煮沸后转小火，继续煮2-3小时，直到粽子煮熟、变软、米饭松散。 捞出晾凉： 将煮熟的粽子捞出，放在架子上晾凉。
包粽子之前，首先要准备一些材料，可以根据自己的口味，以及自己喜欢的馅料，来对粽子进行制作。接着还要准备一些粽叶，和一些细线，提前用温水对其泡发一个晚上，这样在包粽子的时候，粽叶就会变得特别软。
烹饪方法 ： 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。 将糯米淘洗干净，沥水，浸泡备用。 将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。
包粽子的简单步骤如下：取一块比较大的粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。
包粽子全过程如下：第一步：先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡，糯米和花生一般泡三个小时就可以，蒸的时候容易熟不会夹生。很多朋友会把糯米洗干净直接包，这样不但蒸的时间很长有的时候米会偏硬影响口感。
第一步：准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。（糯米*选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。）第二步：把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。
1、包粽子的过程详细描写如下：糯米、豆类、花生、洗净，提前一晚泡好。粽叶提前用温水泡发一个晚上，这样在包粽子的时候，粽叶就会变得特别软。棉绳洗洗备用。
2、包粽子全过程如下：第一步：先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡，糯米和花生一般泡三个小时就可以，蒸的时候容易熟不会夹生。很多朋友会把糯米洗干净直接包，这样不但蒸的时间很长有的时候米会偏硬影响口感。
3、把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。这里有几点需要强调：一是粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。
