红焖大虾怎么做如何做好吃(红焖大虾做法)
红焖大虾怎么做如何做好吃(红焖大虾做法)
材料：鲜虾30只左右、大葱1段、姜5克、独蒜1-2个、香菜适量、干辣椒5个、花椒1大勺，生抽2大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、醋1/2小勺、水200ml、糖1小勺、鸡精适量，植物油适量。处理好的去掉虾头的鲜虾。
1、海虾准备好，姜和蒜准备好切成姜丝和蒜末。大虾开背，在虾背上划上一刀，一个是取出虾线一个是可以更好的入味。用牙签把虾线挑出来。
2、首先，红烧大虾 材料：虾500克，姜，蒜，香葱和番茄酱。辅料：料酒三勺，白糖少许，温水三勺，半碗。制造过程：用剪刀剪掉虾的胡须和嘴，整齐美观，入口方便。从后面剪到尾端，用牙签挑出黑线。
3、红焖大虾红焖大虾的做法步骤 1 虾500G，用清水冲洗，剪去虾须和虾足。2 掰开虾头，用水冲洗虾头里面的沙包。3 洗净沥干。4 平底锅少许油烧热，放入虾，煎至两面金黄盛出。5 锅内留底油，炒香姜、蒜末。
4、红焖大虾的家常做法步骤如下：食材：虾500克、葱半根、糖适量、番茄酱2勺、盐适量、生抽适量、醋适量、料酒适量、老干妈2勺。工具：碗、炒锅、铲子、牙签、剪刀。
5、红焖大虾的家常做法如下：工具：炒锅、锅铲、盘子。
1、虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
2、将新鲜的虾洗干净，用牙签挑好虾线，剪好虾须，放在一旁备用。虾中放入葱丝、姜片、料酒、酱油和少许盐，腌制十分钟左右的时间即可。
3、用剪刀剪掉虾的胡须和嘴，整齐美观，入口方便。从后面剪到尾端，用牙签挑出黑线。然后将处理好的虾清洗干净，沥干水分备用。姜蒜切碎，洋葱切碎。
4、这时候依据口感烹入盐。添加大蒜瓣，油辣子，煸炒匀称后再熄火。烹制小窍门：去除虾线既能够维持口感，又能促使虾更强的进味。红烧汁需要提早调好。最终放进蒜与少量油辣子。即能提鲜，又不容易太辣。
5、红焖大虾做法一，材料 10只左右大虾 2小匙生抽 1大左右油 2小匙白糖 1小匙料酒 盐适量 4-5片姜 一根葱，切成段 3瓣左右蒜，切成片 10个左右小番茄 做法 虾去嘴、沙袋和沙线，洗净，用纸巾擦去水备用。
1、红油焖大虾做法1 材料：鲜虾30只左右、大葱1段、姜5克、独蒜1-2个、香菜适量、干辣椒5个、花椒1大勺，生抽2大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、醋1/2小勺、水200ml、糖1小勺、鸡精适量，植物油适量。
2、将新鲜的虾洗干净，用牙签挑好虾线，剪好虾须，放在一旁备用。虾中放入葱丝、姜片、料酒、酱油和少许盐，腌制十分钟左右的时间即可。
3、做法 鲜虾洗净，去虾线虾须，沥干水后入油锅中炒至变色。用小火慢慢翻炒，倒入所有配料和现磨胡椒粒、焖五分钟左右。注意火候，不时翻炒，出锅前撒上葱花。小诀窍 用一般的明虾草虾同样好吃。
4、步骤：海虾准备好，姜和蒜准备好切成姜丝和蒜末，家里没有香葱了，有的话可以放上一根，海虾把虾须剪掉洗干净。大虾开背，在虾背上划上一刀，一个是取出虾线一个是可以更好的入味。
5、：新鲜的虾，买的时候活蹦乱跳的，回家的时候放进水里只有1/3是活的了。2：准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节）。
6、红焖大虾做法一，材料 10只左右大虾 2小匙生抽 1大左右油 2小匙白糖 1小匙料酒 盐适量 4-5片姜 一根葱，切成段 3瓣左右蒜，切成片 10个左右小番茄 做法 虾去嘴、沙袋和沙线，洗净，用纸巾擦去水备用。
