姜解冻后软了还能吃吗(姜软了还能吃吗)
姜解冻后软了还能吃吗(姜软了还能吃吗)
姜冻了化软了还能吃，冻了的生姜只是营养价值降低了，而且口感也降低了而已，但是并没有产生有害的物质。姜(学名：ZingiberofficinaleRosc.)，姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。
1、没有变质情况下是能吃的。由于生姜是一种常用的调味品，生姜被冷冻或放在低温状态下也是一种常见的储存方式，并不会影响生姜的调味功能和营养状态。
2、姜冻了软还能吃，但口感没有新鲜时好吃。此外，冻了的姜*不要让它化掉，以免化了会腐烂无法食用。但个人建议还是不要吃了，因为姜冻了后很容易变质，会产生致癌物质，若食用了对身体不利。
3、姜冻了化软了还能吃，冻了的生姜只是营养价值降低了，而且口感也降低了而已，但是并没有产生有害的物质。姜(学名：ZingiberofficinaleRosc.)，姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。
4、只要没有变质，只是变软是可以吃的。我们家把老姜都是用塑料袋装好，放在冰箱的冷藏室里的，可以保存一段时间。供参考。
5、生姜冻了，如果没有出现腐烂的现象，则还能吃。一般生姜在冷冻状态下储藏当中的营养成分不会遭到破坏，可以正常的食用。生姜是姜科植物姜的新鲜根茎。生姜性微温，味辛。归肺、脾、胃经。
1、表皮变软的生姜*不要吃了，用手捏一捏。平时我们去买生姜的时候可以用手捏一捏，新鲜的生姜比较结实，软软的就不要购买了，因为这有可能是被硫磺熏过的，也有可能是由于放置时间过长内部发生霉变。望采纳。
2、发软的生姜不要吃。发软的生姜说明内部已经开始腐烂变质，虽然表面还不能完全看出来。而腐烂变质的生姜会产生一种毒性很强的物质。表皮一搓就掉的生姜。
3、姜的皮儿薄，只要将姜不发黑，没坏掉就可以食用，如果变质发黑了，而且味道怪怪的，那就不能使用了。
4、第1种：发软的生姜不要吃。 发软的生姜说明内部已经开始腐烂变质，虽然表面还不能完全看出来。而腐烂变质的生姜会产生一种毒性很强的物质。 发软的生姜不要吃。第2种：表皮一搓就掉的生姜。
5、姜的保存很重要，如果手摸着有点烂或者有点软了，千万不能吃。姜的腐烂的地方很容易被一些细菌钻空子，产生一些霉素，这些霉素会破坏肝脏功能。因此姜还是尽量少买一点，选新鲜的吃。
6、软甚至有液体渗出时，说明已经变质，此时应丢弃不食，不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。烂姜不烂味的说法是不科学的。
