柠檬三文鱼的做法视频,如何煎三文鱼
柠檬三文鱼的做法视频,如何煎三文鱼
土豆去皮切成片煮熟后碾成泥，加少量盐翻拌成紫薯泥。三文鱼切割成小块，加少量盐、百里香、黑胡椒，表层抹匀，腌三十分钟。锅内少量油，加温后将三文鱼块煎至双面掉色。摆盘时与紫薯泥同放，配切完的干柠檬片。吃时可挤压柠檬水于鱼扒上就可以。
将柠檬汁、盐、黑胡椒粉洒在三文鱼表面。两面涂抹均匀，撒上迷迭香，腌制15分钟。用厨房用纸吸去多余水分。热锅冷油，放入三文鱼，每面煎30秒。摆盘后，淋上柠檬汁，撒上迷迭香即可。
擦干三文鱼表面的水分。02 加盐、黑胡椒调味。03 热锅起油，皮朝下放入鱼块。04 轻压鱼身，不要翻动。05 盖上盖子，小火焖煎10分钟即可。06 制作黄油酱汁： 在水中混合柠檬汁、盐、辣椒粉；大火煮至冒泡。07 分次加入黄油，搅拌至乳化；黄油全部乳化后，撒葱末。
茴香头煎三文鱼的做法 三文鱼用少许盐、黑胡椒粉腌制备用。茴香头切粒，叶子剁碎。烧热锅倒入适量橄榄油，将腌过的三文鱼有皮部分朝下放入。煎至可见鱼肉泛白。然后反转煎另一面。由于鱼肉比较厚，所以也需将鱼块的另外两侧反转煎熟。两侧煎熟之后盛起。
完全解冻的三文鱼扒先去掉包装，然后用清水清洗干净、刮去鱼鳞，然后用厨房纸巾吸干水分。把食盐均匀抹在三文鱼的表面和肉皮，抹上薄薄一层就行，然后冷藏静置腌制一会。开中小火加热多功能料理锅的不粘烤盘。
新鲜三文鱼300g洗净，去骨。切成自己喜欢的大小。盐3g，均匀的撒在三文鱼的每一面上，撒好后用手涂抹均匀，包好保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4小时。时间到后取出，用清水冲洗干净。洗掉表面多余的盐分后，用厨房纸巾吸干表面。
经过腌制后再煎香的三文鱼块，外层焦香又很入味，里层却还柔软中夹着生，口感非常好。
1、做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。三椒会脍 原料：三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。
2、菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。
3、三文鱼的做法如下：三文鱼两面撒上盐和黑胡椒，开中火放黄油，不能开大火，黄油会焦，然后把蒜末也倒下去稍微炒香一下，接着把三文鱼放下去煎，接着倒入柠檬汁，如果想要柠檬的味道更浓，也可以用擦丝器擦点柠檬皮放里面。
4、香煎三文鱼做法一 材料/工具：三文鱼200克、柠檬1个、黑芝麻海苔牡蛎粉8克、欧芹碎5克。三文鱼解冻用柠檬腌制10分钟去腥，用厨房纸吸干表面水分。用厨房锡纸吸一下水分。放黑芝麻海苔牡蛎粉抹匀。热锅刷油，放入三文鱼小火煎。
