2021年夜饭大菜单来了,16道家常菜,做法简单,个个好吃(晚上煮什么家常菜好吃)
2021年夜饭大菜单来了,16道家常菜,做法简单,个个好吃(晚上煮什么家常菜好吃)
食材：鸡胸肉200克、胡萝卜一个、淀粉少许、青椒1个、蛋清少许 做法：- 将鸡肉切成小块，加盐、蛋清、淀粉拌均腌制10分钟；胡萝卜和青椒也切同样大小的块；将酱油、鸡精、料酒、清水、淀粉兑成调味汁备用。- 炒锅放油，油热放入胡萝卜丁炒至变色，再倒入腌好的鸡丁滑散，熟透捞出。
晒晒上班族一家三口的晚餐，4道家常小炒，有青椒素鸡炒香肠，豌豆番茄炒鸡蛋，豆豉肉末炒魔芋和木耳炒豌豆尖，荤素搭配营养味美，经济实惠，成本不足20元，做法也简单，不到半小时上桌，营养又美味， 家人爱吃从不浪费从不点外卖。晒到朋友圈走红，网友： 真香。下面就来看看具体做法吧。
菠菜猪肝汤。食材：菠菜，猪肝，生粉，老抽，盐，料酒。菠菜猪肝汤是一道传统名菜，具有生血养血，润燥滑肠的作用。猪肝放水里浸泡掉血水，菠菜切成段，猪肝切片。再将猪肝放水里过一遍。重新接水，烧开后放入猪肝，然后加入菠菜。再次煮开，加盐，料酒调味。腐竹木耳黄瓜炒。
红豆薏米粥 材料：红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。做法：红豆和薏米提前一天泡发，大米洗净；将洗净的大米和泡发的红豆、薏米，放入电饭煲，加入适量清水，选择煮粥模式即可。
最简单的晚饭菜谱1 剁椒蒸娃娃菜 食材：娃娃菜2棵，剁椒50克，葱末、姜末、蒜末各1匙，蒸鱼豉油1小匙，蚝油1小匙，胡椒粉少许，植物油适量。
番茄鸡蛋面 番茄鸡蛋面是一道非常适合晚餐的简单面食，它不仅味道鲜美，而且做法简单，成本低廉。它的做法也非常简单，只需要将西红柿煮熟，加入打好的鸡蛋，再加入一些盐和味精调味即可。将面条煮熟，和番茄鸡蛋一起炒一下，便可轻松完成这道美食。
晚饭可以做一些简单下饭的家常菜。酸豆角炒肉沫 材料准备：酸豆角、肉沫、干辣椒、小米椒、蒜。
晚餐做什么简单又好吃1 醋溜包包菜 一线城市工作，上下班两个多小时，晚餐需简简单单，不浪费时间。也吃得有营养。原料：包包菜、玉米油、盐、醋、大蒜、大红椒、葱花。做法步骤：第1步、大红椒切段，包包菜用手撕成片，葱花切段。大蒜切粒。第2步、锅烧热倒入玉米油，撒入大蒜炒香。
简单好做的家常晚饭3 胡萝卜辣椒小炒肉 这是女儿点的菜，她要吃口味重的下饭菜，刚好有一块鸡胸肉，切成肉片搭配辣椒和胡萝卜一起炒了，还真是非常下饭。这道菜很家常，调味也比较随意，看看具体做法。鸡肉切成丝或者片，加盐加生抽加料酒加淀粉抓均匀腌一会儿。
简单好做的家常晚饭3 胡萝卜辣椒小炒肉 这是女儿点的菜，她要吃口味重的下饭菜，刚好有一块鸡胸肉，切成肉片搭配辣椒和胡萝卜一起炒了，还真是非常下饭。这道菜很家常，调味也比较随意，看看具体做法。鸡肉切成丝或者片，加盐加生抽加料酒加淀粉抓均匀腌一会儿。
简单年夜饭菜谱：冬瓜胡萝卜丸汤、糖醋鲤鱼、红烧肉、蒸年糕、胡萝卜元宝饺、炸麻叶等。冬瓜胡萝卜丸汤 食材：冬瓜，胡萝卜汁。 调料：猪油，精盐，鸡精，调味鲜，香葱，香油。
鱼香酱汁：两勺生抽、一小勺白糖、小半勺的老抽、两勺醋、一勺蚝油、适量的盐、一勺淀粉和三勺清水放入碗中，搅拌均匀备用。杏鲍菇切成条，木耳、胡萝卜和青椒切成丝，姜蒜葱和泡椒切好放着备用。
又要到饭点了，你是不是还在愁晚餐吃什么？小编早已为大家准备好两道美味的菜谱，下班了就去市场买食材，回来试试看，下面分享了两道家常菜的做法，糖醋小排和鱼香肉丝，都是很经典的家常菜，做法已经给大家详细介绍了，想吃的朋友就来试试看吧。
豆皮切成菱形块。青椒去蒂去籽切滚刀块。取适量葱姜蒜切末。水淀粉、蚝油、生抽和麻椒粉调成碗汁。锅内放油。放入葱姜蒜末。放入豆皮，翻炒均匀。淋入调好的碗汁，再放入小半碗清水。转中火炖至汤汁收浓。放入青椒块。1翻炒2分钟，加盐调味即可。
石锅油麦菜食物：五花肉、油麦菜、油炸豆腐、食用油、食用盐、味精、生抽酱油、耗油、辣酱、蒜头。作法：将五花生猪肉放至凉水锅中煮到熟。取下切成片状，大蒜去皮切成小块，油麦菜切成段儿，分开叶子和地下茎一部分。
1、鸡蛋烧番茄豆腐 食材 嫩豆腐1块、大番茄1个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、芦笋1根、水少许。做法 材料准备好：嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块，豆腐切小块，鸡蛋入碗中打散。炒锅加油，倒适量油，油5成热时，将鸡蛋液倒入锅中，稍定型后用铲子划散，成均匀的鸡蛋块。
2、麻辣无头鱼原材料：朝天椒100克、无头鱼500克、油50克、盐5克、生抽酱油15克、耗油2克、米酒15克、姜1块、大蒜籽3粒作法朝天椒清洗切滚刀块，姜切片清洗切成丝，大蒜籽削皮清洗剁碎。无头鱼清洗干净，表层划两刀。凉锅加点油，放进无头鱼。煎至两面金黄捞起来，撒点盐。
3、一道好吃又低脂又降糖的家常小炒就可以装盘上桌了。素炒菠菜。菠菜含有丰富的维生素，而且含有钙，对身体非常有益处，可以提供身体所需的营养成分。菠菜要洗干净，必须要焯水，因为菠菜里面含有草酸钙。
4、将锅子里的豆腐花舀入调料碗中，上洒炸好的大豆、洋白菜，香莱和大葱就可以。土豆萝卜饼原材料：土豆、胡萝卜、圆葱、盐、油、糖、十三香作法：盆里添加小麦面粉、炒土豆丝、红萝卜丝、洋葱丝拌和，沿着一个方向搅。再加入适量盐，适量糖，适量十三香，加一点水，混合至并没有颗粒。
5、准备一些花生仁，给花生仁拣选一下，然后给花生仁清洗一下，花生仁给清洗，然后给花生仁捞起来，以后先给花生仁放入清水中，多泡浸一些时间，把花生仁给彻底泡开开，大约需要4小时时长。
6、大枣炖老鸭汤食物：老鸭一整只、姜片1小块、大枣5颗、米酒1勺、食用盐适量 做法：老鸭清洗后斩小块。
