蒸馒头金丝卷怎么做好吃,金丝馒头是怎么做的
蒸馒头金丝卷怎么做好吃,金丝馒头是怎么做的
切割：将卷好的面团切成等份的小段，每段中间用筷子压一下，使两层面团分开，形成金银效果。蒸制：在蒸锅里铺上蒸布或刷上一层油，将切好的馒头摆放在锅内，保持一定的间隔。盖上锅盖，大火烧开后转中火蒸15-20分钟。出锅：蒸好后，熄火，稍微等待几分钟再开盖，以防馒头因温差过大而塌陷。
1、南瓜金丝小馒头 1 将熟南瓜和酵母、蜂蜜、面粉揉成黄色面团，牛奶和 酵母、蜂蜜揉成白色面团。温暖处醒发至两倍大。2 先取南瓜面团，擀成约3毫米的薄饼。3 切成约3毫米的细丝。4 刷上食用油。5 色面团擀成约5毫米的饼，切成比金丝窄的长条。6 把刷上油的金丝放在面片的一端，轻按卷起。
2、取两个盘子，将100克的面粉，每个盘子各装50克，然后将30克的玉米粉倒入其中一个面粉盘子中 再取两个小碗，将2克的酵母面分别装入两个小碗中，一个碗一克。
3、是金丝馒头，也叫奶油馒头。做的时候，用牛奶代替水和面，稍微放一点糖，放发酵粉，蒸出来的馒头就是清香松软可口。超市里也有卖现成的，配一罐炼乳就和饭店做的一样了。熊猫牌和雀巢的炼乳都不错。
4、蒸制：在蒸锅里铺上蒸布或刷上一层油，将切好的馒头摆放在锅内，保持一定的间隔。盖上锅盖，大火烧开后转中火蒸15-20分钟。出锅：蒸好后，熄火，稍微等待几分钟再开盖，以防馒头因温差过大而塌陷。享用：金银馒头蒸好后，即可享用。馒头表面金黄与白色相间，内部松软可口，是早餐或点心的好选择。
5、首先把面团的材料放入搅拌盆中，慢速搅拌成团。成团后用中慢速搅拌成略带光滑的状态。（如果用手揉的话，把面粉和成面团后，盖上保鲜膜松弛20分钟再揉几分钟，就很光滑了）把揉好的面团取出，用手稍微揉光滑，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
今天分享*肉松馒头的新做法，比包子简单，比面包好吃。
下边便是红糖核桃馒头的做法，一起来看看吧～【红糖核桃馒头】食物：老红糖30g、小麦面粉300g、酵母菌3g、发酵粉3g、大枣30g、核桃肉30g、黑芝麻粉10g。作法：第一步，小麦面粉放进盆中，先放发酵粉搅拌，然后用温开水把老红糖融化，水各自过高，放进酵母菌融化，搅拌预留。
粗粮面我就用是指棒子面，我很喜欢粗细粮配搭在一起，如此对人体有较大的助益。如果不喜爱杂粮的口味还可以不用，这一看个人口感。今日共享的行为比馅儿饼而言简易得多，并没有馅儿饼那类弯弯绕绕，叠来叠去。在作法上也有伸缩，但是并没有什么手法，就仅仅叠在一起。
1、金丝卷的做法步骤 南瓜洗净，去皮和瓤，切片，放入蒸锅中蒸熟。用搅拌机搅打成泥，放入发酵粉，面粉揉成稍硬的面团，南瓜泥比较稀，我就没加水。至面团发到两倍大。另取一个盆，放入面粉，挖个洞，放入发酵粉，倒入适量的牛奶，待发酵粉融化后，合成软硬适中的面团，饧发至两倍大。
2、高筋面粉280g，酵母3g，牛奶55g，淡奶油100g，白糖30g，食盐3g，蛋液36g，黄油20g，红曲粉3g。高筋面粉、酵母、牛奶、淡奶油、白糖、食盐、蛋液和黄油混合，揉匀，发酵至2倍大。取出，排气，分成2份，其中一份加入红曲粉，揉匀。盖上保鲜膜，松弛15分钟。
3、南瓜一截。买南瓜时，越红的南瓜越甜。2 南瓜切块，蒸熟捣成蓉。3 南瓜蓉里加面粉，酵母和水。4 将所有材料揉成三光的面团。5 面团放温暖处发至两倍大。6 将发酵好的面团揉匀，排出气体。7 将面团擀成大的薄面片，抹上油。8 抹好油的面片切成条。9 将面条卷起。
4、取两个盘子，将100克的面粉，每个盘子各装50克，然后将30克的玉米粉倒入其中一个面粉盘子中 再取两个小碗，将2克的酵母面分别装入两个小碗中，一个碗一克。
从一端开始卷起来，边卷边有些抻拉那样的卷起来。 全部卷起来后，竖放起来，将收尾处塞到一端，依次做好，收口朝下放置，放入蒸锅中醒发10分钟，然后大火烧开，转中火15分钟，关火焖5分钟再开盖。 蒸好喽，丝丝缕缕的，而且成品非常松软，很好吃哦。
千层馒头是通过多次折叠和擀开面团，形成多层结构后蒸制而成的。首先，准备好适量的面粉、酵母和水。将酵母加入温水中激活，然后与面粉混合，揉成光滑的面团。接下来，将面团放置在温暖的地方进行发酵，直到其体积增大一倍左右。发酵完成后，将面团取出放在案板上，用擀面杖擀成薄片。
食材：200g面粉，200ml温水，一勺白砂糖，2g食用碱，干面粉适量。碗里倒入200g面粉，加入200ml温水搅拌成比较黏稠的稀面糊。面粉与水比例为1：1，不同面粉吸水性不同，搅拌的面糊比较软就行。
首先找一个大碗来做千层大馒头的面团，首先我们将面粉和酵母粉倒入碗中后，再碗中加入5-10g左右的食用油。用温水和千层大馒头的面团，将面粉做成面絮效果之后揉成水分比较适中的面团，随后发面一个小时左右。将发酵好的面团再揉一下，随后我们将面皮擀成稍微均匀而且比较薄的面皮。
把老面撕小块放入面包机！老面就是上回做馒头留下的一块生胚，冰箱保鲜放置两三天！加入水，面粉，白糖，启动搅拌发酵程序，发酵至两倍大！拿出发酵后面团至案板加入食用碱和少量水均匀揉入面团，再撒上部分干粉揉匀。
1、取两个盘子，将100克的面粉，每个盘子各装50克，然后将30克的玉米粉倒入其中一个面粉盘子中 再取两个小碗，将2克的酵母面分别装入两个小碗中，一个碗一克。
2、现在我们来开盖，浓浓的腊肠香味儿扑鼻而来，迫不及待地先尝了一个，真的特别好吃，底部是焦脆的，看颜色就知道了，除了接触锅的那一面是焦焦脆脆的，其它的都特别柔软，按压下马上就回弹了，这一锅花卷是不是和你家的不太一样呢，层次多，肉馅儿多，所以就叫它肉沫千层卷吧。
3、准备原料：面粉、南瓜、牛奶、发酵粉、油。南瓜洗净，去皮和瓤，切片，放入蒸锅中蒸熟。用搅拌机搅打成泥，放入发酵粉，面粉揉成稍硬的面团，南瓜泥比较稀，可以不加水。至面团发到两倍大。
4、金丝卷的制作方法较为复杂，需要先将糯米粉搅拌成面糊，然后蒸熟后再搓成细条，涂上馅料后绕成卷状。而关于金丝卷是否本来就是熟的这个问题，则需要根据具体情况而定。如果是工厂生产的金丝卷，则通常会在制作过程中进行煮熟处理，以确保卷皮的质地和口感。
5、“银裹金”馒头 1 白面里加入适量的安琪。2 用温水和面，然后醒面半小时。3 玉米面里放入安琪。4 放入泡打粉。5 放入一小勺白糖。6 用温水和开，醒面半小时。7 将白面充分的揉滋润。8 用擀面杖擀开，放入适量的盐。9 放少量的芝麻酱。10 麻酱均匀的涂开。11 放入椒盐。12 将椒盐均匀的撒开。
