胡椒和花椒的区别(胡椒和花椒的区别)
胡椒和花椒的区别(胡椒和花椒的区别)
1、详细内容 01 名字不同：胡椒，又名：昧履支、披垒、坡洼热等，属胡椒专目，胡椒科、胡椒属木质属攀援藤本。花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。
1、品种不同：花椒属于芸香目芸香科下的花椒属植物，其果实呈圆形，绿豆大小，全株可做入药，可食用，胡椒属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本，果实为圆形的浆果，可食部仅仅为浆果。
2、胡椒和花椒的区别是生长习性不同，外观不同，功效不同。生长习性不同 胡椒：胡椒生长于荫蔽的树林中。生长慢，耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植。不耐水涝。栽培土质以肥沃的砂质壤土为佳，排水、光照需良好。
3、叶子区别 胡椒叶子接近革质，呈阔卵形；花椒叶子呈卵形或椭圆形，叶子边缘有细锯齿。花朵区别 胡椒的花序与叶对生，苞片呈匙状长圆形；花椒花朵顶生，呈黄绿色。
4、区别：品种不同。花椒属于芸香目芸香科下的花椒属植物，其果实呈圆形，绿豆大小，全株可做入药，可食用。胡椒属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本，果实为圆形的浆果，可食部仅仅为浆果。
5、生长习性不同 花椒：适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，喜阳光，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。胡椒：生长于荫蔽的树林中。
6、胡椒和花椒不一样，具体区别如下：叶子不同 胡椒的叶子是阔卵形的。而花椒的叶子是卵形或者椭圆形的，边缘还有锯齿。花朵不同 胡椒花序和叶子对生。而花椒开花的时候花朵顶生或者长在侧枝的顶端。
胡椒和花椒是两种不同的食材，既是常用的调料，也可入药。二者主要是从来源、产地、性状、药性、功效、作用等方面有所区别。胡椒 来源：为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果实。
胡椒和花椒不一样，具体区别如下：叶子不同 胡椒的叶子是阔卵形的。而花椒的叶子是卵形或者椭圆形的，边缘还有锯齿。花朵不同 胡椒花序和叶子对生。而花椒开花的时候花朵顶生或者长在侧枝的顶端。
花椒和胡椒是不一样的。虽然花椒和胡椒都是人们生活中常见的调味食材，但是两者在所属科目、生产地区、香气味道、外观大小等许多方面都有较为明显的区别。
胡椒和花椒不一样。胡椒叶子接近革质，呈阔卵形；花椒叶子呈卵形或椭圆形，叶子边缘有细锯齿。胡椒的花序与叶对生，苞片呈匙状长圆形；花椒花朵顶生，呈黄绿色。
胡椒和花椒的区别如下：叶子区别 胡椒叶子接近革质，呈阔卵形；花椒叶子呈卵形或椭圆形，叶子边缘有细锯齿。花朵区别 胡椒的花序与叶对生，苞片呈匙状长圆形；花椒花朵顶生，呈黄绿色。
品种不同。花椒属于芸香目芸香科下的花椒属植物，其果实呈圆形，绿豆大小，全株可做入药，可食用。胡椒属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本，果实为圆形的浆果，可食部仅仅为浆果。
1、产地不同：胡椒产地主要产地集中在中国台湾、福建、广东、广西及云南等省区均有栽培。花椒产地主要集中在东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带等。03 生长环境不同：胡椒生长于荫蔽的树林中。
2、外形上的区别 首先花椒的果实是绿豆颗粒大小的，但是食用一般是吃它的果皮，许多四川火锅中都少不了放花椒；而胡椒是圆形的浆果形状，有白胡椒和黑胡椒之分，平时吃黑胡椒的比较多，而胡椒吃的是内果外壳是不能食用的。
3、形态区别 花椒：全株可食用，但是常用的是其果实的外皮，生时为青色，一柄多籽，成熟后为红色，籽黑色。胡椒：食用部仅仅是其浆果，可食部为期浆果的种子，生时为青色，成熟后取其籽为乳白色。
1、胡椒和花椒是两种不同的食材，既是常用的调料，也可入药。二者主要是从来源、产地、性状、药性、功效、作用等方面有所区别。胡椒 来源：为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果实。
2、叶子不同 胡椒的叶子是阔卵形的。而花椒的叶子是卵形或者椭圆形的，边缘还有锯齿。花朵不同 胡椒花序和叶子对生。而花椒开花的时候花朵顶生或者长在侧枝的顶端。
3、外表不同：胡椒通常表面是比较粗糙，分为白胡椒和黑胡椒。花椒是红色，表面比胡椒光滑，有淡淡的辣味。品种不同：胡椒为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果实。花椒为芸香科植物花椒或青椒的干燥成熟果皮。
