超简单的草莓蛋糕做法视频求奶油草莓纸杯蛋糕做法
超简单的草莓蛋糕做法视频求奶油草莓纸杯蛋糕做法
今天阿莫来给大家分享一些关于超简单的草莓蛋糕做法视频求奶油草莓纸杯蛋糕做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、蛋糕体：牛奶35克、玉米油30克、低筋粉45克、玉米淀粉10克、鸡蛋3个（约55-60克）、细砂糖42克草莓奶油顶：奶油300克、细砂糖24克、草莓9颗【步骤】蛋黄和蛋清分离，蛋清放入无糖无油的盆，冷冻至边缘有一圈冰碴。
2、取打发好的三分之一的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀，再将混合物倒入另外三分之二的蛋白中翻拌均匀后放入裱花袋中，挤到纸杯中约八分满（份量大约可以装12-14个左右）烤箱提前150度预热5分钟，然后烤箱上下管130度25分钟后，再用烤箱上下管150度20分钟。具体的需要根据自己家的烤箱脾气调整。
3、草莓适量粉色色素适量草莓纸杯蛋糕的做法鸡蛋打入无油无水的打蛋盆内，加入100克细砂糖。用打蛋器打至颜色明显变浅，提起打蛋头，蛋液落下时不会马上消失。筛入低筋面粉。充分切拌均匀。把黄油和牛奶隔水加热至约40度。
1、蛋清中分三次加入蛋白中，打发至提起有硬挺的小尖角状，倒扣盆时蛋白不会滑落的状态即可。
2、蛋糕配料：草莓700g，鸡蛋5个（约320g）低筋粉90g，白糖70g，玉米油45g，牛奶60g，柠檬汁几滴。其他配料：奶油250g，白糖30g，黑芝麻8粒，糖分适量。做法：紫薯、小芋头、山药去皮切片上锅蒸16分钟蒸熟烂，加入炼乳和白糖搅拌，适量多次少量加点牛奶稀释一下，不然太干口感不太好。做好放一旁备用。
3、蛋糕体：牛奶35克、玉米油30克、低筋粉45克、玉米淀粉10克、鸡蛋3个（约55-60克）、细砂糖42克草莓奶油顶：奶油300克、细砂糖24克、草莓9颗【步骤】蛋黄和蛋清分离，蛋清放入无糖无油的盆，冷冻至边缘有一圈冰碴。
4、【蛋白糊】：蛋白5个，糖粉65g，柠檬汁5滴【夹馅】：动物淡奶油130g，糖粉13g，草莓适量做法准备两个干净无水无油的大碗，把5个鸡蛋的蛋黄与蛋白分别打入两个碗里。蛋黄里加糖打至糖融化，无需打发。缓缓加入玉米油，搅打均匀至乳化状态。加入纯牛奶，充分搅打均匀。
5、做法步骤玉米油和牛奶搅拌至乳化。筛入低筋面粉用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。加入蛋黄同样画“Z”字形搅拌均匀。蛋白加几滴白醋，分三次加入细砂糖打发至尖角状态。取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀。再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀。
入预热好的烤箱中层，上下火140度，25分钟左右；将剩下的材料依2-14步骤来完成。
蛋糕体：鸡蛋3个低筋面粉45克玉米淀粉5克玉米油25克牛奶35克细砂糖35克淡奶油300克糖粉25克草莓适量黑、白巧克力适量百奇饼干适量做法步骤玉米油和牛奶搅拌至乳化。筛入低筋面粉用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。加入蛋黄同样画“Z”字形搅拌均匀。
爱心草莓奶油蛋糕的做法步骤爱心草莓奶油蛋糕的做法图解1将戚风蛋糕切开两半抹上草莓酱奶油加糖打发，根据自己口味添加糖。爱心草莓奶油蛋糕的做法图解3将打发好的奶油涂抹匀，造型可以自由发挥做自己喜欢的把洗好的草莓切开挤上奶油，摆放到蛋糕上。
菜谱做法：戚风蛋糕糊装入模具中烤好后晾凉切成三等分。（我随意切的，结果导致了每片厚度不一，偷懒的下场啊。想切的均等，可以沿蛋糕周围插几根牙签固定厚度）草莓用淡盐水浸泡10分钟后冲洗干净，切成小块。
草莓蛋糕的做法步骤步骤step1食材准备：可可粉30g，油50g，水50g，低粉60g，糖60g，鸡蛋4个。步骤step2蛋黄加糖搅拌。步骤step3放入水和油。步骤step4筛入低粉。步骤step5筛入可可粉，搅拌均匀。步骤step6搅拌无干粉。步骤step7蛋白分次加糖打发。步骤step8混合蛋白霜蛋黄糊。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
