先把鸡蛋蛋黄和蛋清分开 步骤二 蛋黄中加入玉米油和糖粉搅拌均匀 步骤三 加入玉米面继续搅拌 步骤四 拌好的玉米面备用 步骤五 用打蛋器把蛋清打出大泡加第一次糖粉(糖粉分三次加入)第二次出细泡时加,第三次打到有划痕时加。
1、先把鸡蛋蛋黄和蛋清分开 步骤二 蛋黄中加入玉米油和糖粉搅拌均匀 步骤三 加入玉米面继续搅拌 步骤四 拌好的玉米面备用 步骤五 用打蛋器把蛋清打出大泡加第一次糖粉(糖粉分三次加入)第二次出细泡时加,第三次打到有划痕时加。
2、玉米蛋糕的做法 把上述食材全部倒进一个容器里,上下拌一下,不要用力,避免起筋。请点击输入图片描述 不需要搅拌太均匀,成糊状就行。倒入提前铺好油纸的烤盘上,180度设置为25分钟。不喜欢表层颜色重的可在20分钟时在蛋糕烤盘上覆盖一张油纸。到点了,可用牙签扎一下,不粘黏就是熟了。
3、蒸蛋糕怎么做?首先用一勺玉米面以及一勺普通面粉,再加入两勺白糖以及酵母粉,再打入一个鸡蛋加入一盒纯牛奶,搅成没有疙瘩的面糊,放入纸杯中蒸熟即可。
4、食材:玉米粉100g、低粉50g、鸡蛋3个、牛奶100ml、糖50g。玉米面低粉混合放入蛋黄和牛奶拌匀,面糊是稀的有流动性的,如果干再加牛奶。蛋清加白糖打发,提起打蛋器有细腻的小勾,白糖分三次加入,也可滴几滴柠檬汁去腥。打发的蛋白加入面糊混合分三次加入,画十字拌匀。
5、做法一:玉米小蛋糕 碗内倒入,玉米面80克,普通面粉30克。打入1个鸡蛋,3克酵母,加入适量白糖,根据口味添加。倒入180克纯牛奶,用筷子搅拌均匀(纯牛奶用温水浸泡)将玉米面糊,搅拌至黏稠状。将蛋糕面糊,倒入小纸杯内(面糊3/2即可)用玻璃盆盖好,放入阳光下,醒发40分钟。
1、蒸锅内加足水,在打发蛋清时开大火加热。将模具放入后,转中火蒸40分钟。玉米面蒸蛋糕的做法 步骤12 蒸好后取出,放凉脱模并切成小块。
2、蒸蛋糕怎么做?首先用一勺玉米面以及一勺普通面粉,再加入两勺白糖以及酵母粉,再打入一个鸡蛋加入一盒纯牛奶,搅成没有疙瘩的面糊,放入纸杯中蒸熟即可。
3、做法一:玉米小蛋糕 碗内倒入,玉米面80克,普通面粉30克。打入1个鸡蛋,3克酵母,加入适量白糖,根据口味添加。倒入180克纯牛奶,用筷子搅拌均匀(纯牛奶用温水浸泡)将玉米面糊,搅拌至黏稠状。将蛋糕面糊,倒入小纸杯内(面糊3/2即可)用玻璃盆盖好,放入阳光下,醒发40分钟。
4、模具内涂少量油,将面糊倒入。160度预热烤箱,烤60分钟左右取出放凉后脱模。拓展:玉米面蒸蛋糕的做法主料玉米面50g,低筋面粉50g,鸡蛋5个辅料水50g,白糖50g,玉米油50g步骤蛋清蛋黄分离。蛋黄中加水,油,四分之一白糖拌匀。筛入低粉和玉米淀粉拌匀。拌匀成没有颗粒的糊。
5、做法 (1)备一碗,将玉米粉、低筋面粉、细砂糖与泡打粉倒入,并混合拌匀,再将中间挖洞,将干酵母置于中央。(2)于中央处倒入适量的水,先让酵母溶解,再继续加水,边加边用筷子搅拌,让面粉充分吸收水分。面团要和得略稀一点,成为稍具流动性的面煳备用。
用打蛋器把蛋清打出大泡加第一次糖粉(糖粉分三次加入)第二次出细泡时加,第三次打到有划痕时加。
鸡蛋上戳洞倒出蛋液,加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里;烤箱烤30分钟后剥壳,加点缀。
蒸蛋糕怎么做?首先用一勺玉米面以及一勺普通面粉,再加入两勺白糖以及酵母粉,再打入一个鸡蛋加入一盒纯牛奶,搅成没有疙瘩的面糊,放入纸杯中蒸熟即可。
做法一:玉米小蛋糕 碗内倒入,玉米面80克,普通面粉30克。打入1个鸡蛋,3克酵母,加入适量白糖,根据口味添加。倒入180克纯牛奶,用筷子搅拌均匀(纯牛奶用温水浸泡)将玉米面糊,搅拌至黏稠状。将蛋糕面糊,倒入小纸杯内(面糊3/2即可)用玻璃盆盖好,放入阳光下,醒发40分钟。
蒸蛋糕怎么做?首先用一勺玉米面以及一勺普通面粉,再加入两勺白糖以及酵母粉,再打入一个鸡蛋加入一盒纯牛奶,搅成没有疙瘩的面糊,放入纸杯中蒸熟即可。
准备食材:鸡蛋四个,超细砂糖165克,玉米面150克,吉士粉30克,塔塔粉6ml,泡打粉3ml,浓奶油300ml,香草精6ml,草莓酱80克,新鲜的草莓250克切片,125克切半,糖霜160克,黄油10克,室温溶化,牛奶:27ml。