虾壳炒什么好吃家常菜视频虾皮有哪些好吃的家常做法
虾壳炒什么好吃家常菜视频虾皮有哪些好吃的家常做法
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1、做法一：香辣肉丁虾皮材料：花椒，干辣椒，肉丁，虾皮.，香干，盐，糖，酱油，香油，香菜做法：爆香十几个花椒和几个干辣椒.炒掉；把腌好的肉丁下锅爆炒.下洗净的虾皮.再放香干.都炒干；用盐/酱油/一点糖调味.起锅前放点香油和香菜。
2、做法一：麻辣虾皮丁材料：花椒、干辣椒、肉丁、虾皮、干香、盐、糖、酱油、香油、香菜。练习：炒十几个辣椒和几个干辣椒。将腌制好的肉丁放入锅中翻炒。虾皮洗干净。然后把香放干。全部翻炒；用盐/酱油/少许糖调味。出锅前放点香油和香菜。
3、虾皮丸子。把虾皮洗干净，放在碗里，依次放入面包屑、面粉、清水，也可加入一些生鸡蛋液，用手搓成虾皮丸子，放油锅里炸熟即可食用。虾皮炒鸡蛋。把鸡蛋打入碗里在放入一些虾皮，搅拌一下，用炒锅炒熟。虾皮紫菜汤。
油焖大虾所属菜系：鲁菜配料：主料：对虾4-6头辅料：葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量操作：锅入底油烧热，将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制，放入鸡汤，加盐、味精、糖、醋（一滴）。待汁将尽时，取出大虾，在余汁中加入香油，搅匀，淋于虾上，即可。
油焖大虾（1）原料：鲜虾300克、油适量、盐适量、葱丝适量、姜丝适量、番茄酱1大勺、生抽适量、糖5克、料酒适量。（2）制作方法①将新鲜大虾用凉水洗净。剪去虾腿、虾须并抽出沙线。葱姜切丝备用。②锅烧热，放少许油，烧至六七成热，加入大虾煸炒。
白灼虾，食材：鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺，做法：锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开，水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾，虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。将虾捞出沥净水，准备好喜爱的调味料蘸来食即可。
1、准备食材调料：虾仁200克/玉米粒100克/豌豆仁150克/食用油30毫升/盐适量/蚝油2汤勺/蒜头瓣切成蒜米第一步：豌豆仁和玉米粒洗净，虾仁洗净，锅里加适量水烧开，滴入几滴橄榄油或者食用油。第二步：水烧开下玉米粒和豌豆仁煮一分钟捞起沥掉水，起油锅烧热，放入蒜米爆香。
2、韭菜炒大虾“韭菜因营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精的作用，故在药典上有“起阳草”之称。海虾，是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之甘草的美称。这两种草搭配，春天必吃，常吃强肾补钙，老少皆宜，全家人都受益。
3、准备食材：丝瓜一根，大虾10个左右，盐，酱油，葱花少许。鲜虾去外壳，把虾仁从后背轻轻划刀，挑出黑线。丝瓜洗净后用削皮器刮去外皮，切片。热锅倒油，放入少量的葱花爆锅。
4、虾仁配菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵炒好吃。虾仁炒菠菜虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。菠菜摘洗干净，取菠菜茎焯水后沥干切成段。锅烧油，葱姜煸香后虾仁入锅炒，加料酒、白糖、菠菜继续翻炒，出锅前加盐调味即可。
准备食材：鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段。虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟，如下图所示。碗中打入鸡蛋，鸡蛋加少许盐和料酒打散备用，如下图所示。炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液，如下图所示。
步骤1青虾去头剥壳。去虾线留尾。用料酒蛋清腌制15分钟。步骤2鸡蛋加小勺料酒打散，油热后摊成蛋饼搅打成块，盛出备用。步骤3豌豆焯熟备用。步骤4油热葱花爆香，放入虾仁翻炒至变色。步骤5放入鸡蛋、豌豆加入盐、鸡粉翻炒均匀即可。
选择鲜活的南美白对虾，剥去虾壳得到虾仁，清洗干净并擦干水分后加入适量的食盐、胡椒粉、生姜碎和料酒，用手抓匀，然后加入少量的淀粉再次抓匀，腌制20分钟以上。腌制虾仁取一碗，打入4个鸡蛋，同样加入适量的食盐和少量的料酒、胡椒粉，搅拌均匀备用。
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