黑豆面怎么吃(绿叶苋菜怎么样蒸馒头)
黑豆面怎么吃(绿叶苋菜怎么样蒸馒头)
温水化开酵母粉。将黑豆面粉放入盆内。面粉放入盆内。先用筷子搅拌至絮状，然后用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或者湿布，放温暖的地方（28度为宜），发酵至两倍大。案板放面粉，将面团取出，反复揉，揉至表面光滑，有弹性。揪成合适大小的面剂。
是：苋菜。准备原料：中筋面粉100克 、细砂糖15克、酵母2克、苋菜汁1碗 焯苋菜的水放凉到体温，加入酵母搅拌均匀。倒入面粉，加糖，揉成光滑面团发酵。发酵至两倍大，手指沾面粉按不回缩。排气揉光滑。擀五个饺子皮摞一摞。筷子中间压一道印。中间搓个手指型面团做花心。
用紫甘蓝菜汁和成粉色面团。紫甘蓝俗称紫圆白菜，属于十字花科，颜色漂亮还富含维生素和花青素，把紫甘蓝打碎，用蔬菜汁和面可以使面团变成粉红色。紫甘蓝的含水量不同，面粉的吃水量也不同，所以要适量添加，避免颜色过重。
粉色馒头用苋菜榨汁。粉色蔬菜汁其实是用苋菜榨取的。将颜色深红的苋菜先用热水烫一下，然后把烫好的苋菜放入少量清水的容器中使劲揉搓，得到的汁液发面，颜色是非常漂亮的粉红色。
黄瓜汁也是瘦身排毒的理想选择，它是用新鲜的黄瓜榨出的一种天然蔬菜汁，它热量低，能清肠排毒，同时也能净化血液，为皮肤补水，坚持饮用，能起到良好的减肥和美容作用。
粉色蔬菜汁其实是用苋菜榨取的。将颜色深红的苋菜先用热水烫一下，然后把烫好的苋菜放入少量清水的容器中使劲揉搓，得到的汁液发面，颜色是非常漂亮的粉红色。苋菜里含有一种天然色素，叫苋菜红，存在于细胞液泡中，细胞中的叶绿体为绿色，因为含量高，绿色掩盖了粉红红色，所以看到的生苋菜呈深绿色。
为何荠荠菜在没煮开以前鲜红色没那么显著，煮开以后就会排出粉红色蔬菜汁呢？由于荠荠菜的叶片里藏苋菜红，只不过是被胡萝卜素覆盖住了，大家不好用人眼看出。当叶片被加热后，胡萝卜素受到破坏了，鲜红色可能就暴露出来了。
准备一把鲜嫩的红苋菜，放在清水里洗干净，然后把苋菜放入破壁机里打成汁，盛出备用。 准备干净的面盆，放入一块酵母，倒入一点温水，不需要太多，搅拌一下，等到酵母完全融化。
做法 1，红苋菜洗净切小段，放进小锅里，加少量水煮出玫红的色彩，过滤出汁。2，200g面粉分别装进2个大碗里，分别再加进调料和酵母，冲进浓度不一的苋菜汁，搅拌成絮状。3，揉成2个面团，装进保鲜袋醒发5分钟后，再轻松揉成光滑的面团，再把面团切成2块，分别揉成2个颜色的条状。
步骤1 马齿苋淘洗干净，沥干水分，较硬的菜梗丢掉 步骤2 剁碎各放入一勺盐和食用碱面。
蔬菜汁馒头的做法大全 菠菜用九阳原汁机榨成汁。 苋菜洗净焯水像洗衣服一样搓洗使颜色更鲜艳，滤掉杂质备用。 南瓜洗净去皮去瓤蒸熟碾压成泥越细腻越好。
把苋菜洗净晾干，到入少许花生油拌匀，放少许盐，花椒面，然后放入少将面粉拌匀，放蒸屉上面中火蒸15分钟左右，鲜美香浓的蒸苋菜就做好了。
准备苋菜 摘去茎和老叶子，只留顶部的嫩叶，洗干净、控水，准备玉米面 控好水的苋菜叶放入大一点的盆内，撒入玉米面粉 抓匀，使每一片叶子上都裹上一层粉 蒸锅内加入适量水，铺屉布，把拌好面粉的苋菜叶均匀铺在蒸屉上。
苋菜洗净，稍微控水。2 浇少许油，搅拌均匀，拌上适量面粉。3 面粉一定要拌均匀，使每一根菜上都沾上一层薄薄的面粉。4 入蒸锅中。5 蒸5分钟后，用筷子挑散。6 继续蒸三分钟就好了。7 蒜压成泥。8 加盐。9 加芝麻油。10 加鲜贝露调味汁。11 加生抽。12 加香醋。
蒸苋菜的家常做法1 蒸苋菜的做法步骤 苋菜洗净控水，控水后蒸出来不会太湿。用的花叶子苋菜，蒸出来好看。控好水后加香油拌均匀，以锁住水分。加入面粉和玉米面。注意是那种黄色的细玉米面粉，不是白色的玉米淀粉哦 拌均匀，让叶子均匀的沾一层面粉。
使用高火：蒸苋菜时使用大火快速蒸制，可以锁住苋菜的营养和水分，使蒸出的苋菜更加鲜嫩可口。避免过熟：蒸苋菜时要注意火候，避免蒸得过熟。过熟的苋菜不仅口感差，而且营养价值也会大打折扣。
准备好面粉、酵母、白糖和苋菜汁。将酵母粉倒入苋菜汁中搅拌均匀。慢慢加入苋菜汁到面粉盆里，用筷子搅成絮状。称好面粉和白糖，用筷子拌匀。用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团取出排气，搓成长条，切成大小相等的剂子，再醒十分钟。
准备一把鲜嫩的红苋菜，放在清水里洗干净，然后把苋菜放入破壁机里打成汁，盛出备用。 准备干净的面盆，放入一块酵母，倒入一点温水，不需要太多，搅拌一下，等到酵母完全融化。
做法 用上述材料和成面团，放几分钟；按戗面馒头的方法，擀开撒干粉折叠，重复七八次。
步骤 将苋菜洗净，放入烧开的水中烫两分钟，捞出。少晾一会儿，用手使劲攥出汁液。面粉、酵母混合，加入晾到微温的苋菜汁，和成红色面团。盖保鲜膜发酵。面粉、酵母混合，加入清水和成白色面团，盖保鲜膜发酵。白色面团发酵至2--5倍大。红色面团发酵至2--5倍大。
