湖南肉炒西葫芦怎么做好吃肉炒西葫芦的做法
湖南肉炒西葫芦怎么做好吃肉炒西葫芦的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于湖南肉炒西葫芦怎么做好吃肉炒西葫芦的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、准备好食材。将猪颈肉切成1毫米的肉片。将肉片放入调味碗内，加入盐、白糖、鸡精和胡椒粉抓匀至肉片发粘后，再加入淀粉，再次抓匀，然后倒入少量花生油抓匀封油，静置入味10分钟。将西葫芦清洗干净，纵切成四瓣，平刀切除瓜瓢，再将它斜切成瓜片，如图所示。
2、方法/步骤1把西葫芦切块。2猪肉也切块。3下油放进蒜头和猪肉。4倒进西葫芦继续炒。5放进红辣椒炒至熟。6最后加盐和酱油调味。
3、西葫芦炒肉片的做法步骤：准备好西葫芦和猪肉，并洗干净备用，如下图将猪肉切成小片放在碗里备用，如下图将西葫芦一切四，然后切成片状大小放在碗里，如下图起油锅，爆香蒜头，下肉片煸炒片刻，下点生抽入入味。炒好的肉片呈出碗里待用。
1、第一步西葫芦切片第二步为了让鸡蛋好入味，在鸡蛋上划几刀。第三步准备好材料。第四步姜丝、葱花、辣椒、大料适量。第五步将材料放入锅中。第六步加入适量糖。第七步倒入啤酒、生抽和酱油适量。第八步放入鸡蛋大火开始煮。第九步汤少的时候，小火炖一会。
2、西葫芦洗净去皮，准备好瘦猪肉。将猪肉切片。西葫芦也切成片。葱切碎，姜切丝，蒜切片。肉片中加入葱姜蒜，料酒耗油酱油糖盐淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。锅中注油，烧热。下入泡椒煸炒。放入腌制好的肉片，快速翻炒均匀至肉片变色。
3、西葫芦洗净后，对半剖开，用勺子刮出带籽的内瓤丢掉不用，之后将处理好的西葫芦切片备用。干辣椒用剪刀对半剪开，将辣椒籽丢掉不用。油烧热后，放入花椒和干辣椒丝炝出香味，注意火不要太大，避免将辣椒炒糊。将西葫芦片放入锅中迅速炒匀，炒熟之后，调入盐，糖拌炒均匀，即可出锅。
4、西葫芦适量、葱适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、糖适量、油适量、香油适量。步骤：将西葫芦洗净去皮，对半切开后斜切成薄片，蒜洗净切末，葱切成段备用。锅中加入适量油，中火加热，放入葱段爆香。放入蒜末，煸炒出香味，放入西葫芦片继续翻炒。加入适量盐、生抽、糖，继续翻炒至熟软。
5、辅料；盐1克、五香粉1小勺、花生油20毫升。清炒西葫芦的做法食材。西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮。西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片。蒜拍扁切成末，葱切小段。炒锅热锅冷油，下入葱花爆香。加入西葫芦片大火快速翻炒。
1、备菜：猪肉切薄片放调料（一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒）腌制10分钟，西葫芦清洗干净切片后焯水，辣椒和大蒜切圈后备用。2：热油后放入蒜爆香，倒入腌制好的肉片，中火油煸到金黄色，放入调料（一勺生抽+一勺蚝油+辣椒）。
2、西葫芦200克猪颈肉100克辅料油适量盐适量姜片3克蒜片3克白糖2克鸡精2克胡椒粉少许淀粉适量步骤准备好食材。将猪颈肉切成1毫米的肉片。
3、西葫芦去皮瓤，切成片。猪肉切薄片，放碗内，加蛋清及少许盐、水淀粉拌匀。热锅加油烧至五成热时，放入西葫芦稍炸，捞出沥油。然后放入肉片划散，捞出沥油。
4、生抽适量，葱适量，姜适量，蒜适量步骤准备葱姜蒜角瓜洗好，角瓜也叫西葫芦，切片肉解冻切片先炒葱姜蒜，然后放肉，等肉全部变了色的时候放生抽，变这样然后放入角瓜，翻炒至角瓜变软，会有水出来，然后放盐放鸡粉，出锅。
5、西葫芦炒肉好吃做法如下：食材：西葫芦1根，猪肉100克，蒜3瓣，香葱1根，料酒1汤匙，鸡粉1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉15克。准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片，起锅烧水。倒入西葫芦焯水2分钟捞出。起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
