1、开始拌料拉,把绞好的肉和剁碎的土豆和葱放一起,打入四个鸡蛋,根据自己的口味放入盐,姜面和茴香面,最后在放点味精,倒点酱油,好了,开始拌肉吧。 这是拌好的效果图哦,闻起来可香了。 好了,开始烧油炸肉丸子了 这是炸肉丸子中的效果图 好了,ok了,大功告成。
1、面粉适量 炸土豆丸子的做法 1 土豆去皮洗干净,洋葱洗干净。2 土豆擦成细丝,洋葱切细丝。3 打入一个鸡蛋。4 放入适量蚝油,盐,胡椒粉。5 拌匀。6 加点面粉。7 再拌匀。8 炒锅热油,用小勺一个个把和好的土豆放入油锅。用手直接攥也可以。9 炸制两面金黄熟透即可。
2、炸土豆丸子的做法 1 土豆去皮洗干净,洋葱洗干净2 土豆擦成细丝,洋葱切细丝3 打入一个鸡蛋4 放入适量蚝油,盐,胡椒粉5 拌匀6 加点面粉7 再拌匀8 炒锅热油,用小勺一个个把和好的土豆放入油锅用手。
3、做油炸土豆泥丸子可以放泡打粉,这样的土豆丸子更蓬松。
1、土豆泥丸子的做法 土豆蒸熟,压成泥 请点击输入图片描述 混合土豆泥、肉末、盐、五香粉、姜末、玉米淀粉、鸡蛋 请点击输入图片描述 朝一个方向搅拌上劲 请点击输入图片描述 炸丸子 请点击输入图片描述 炸至丸子焦黄 请点击输入图片描述 捞出,趁热吃外焦里嫩。
2、步骤:把土豆去皮洗净用高压锅压10分钟,等能打开高压锅取出,凉凉。戴上一次性手套,把土豆捏成泥,加白糖 加面粉、糯米粉拌均匀,盘子刷上植物油,用小勺子挖一块,手上沾少许植物油,搓成土豆丸子,摆在盘子里。热锅凉油,油热7成下土豆丸子 用小火炸丸子,然后定型。
3、食材:土豆2个、鸡蛋1只、淀粉1勺、鸡精1勺、盐2g、胡椒粉2g、面包糠50g、油200g 土豆切片隔水蒸熟。用勺子压成泥。加入鸡精、盐、一点点胡椒粉。慢慢一点点的加淀粉直到土豆泥不粘手为止。搅匀,湿度合适。然后搓圆成丸子。将鸡蛋搅成液。盘子里加适量面包糠。
土豆用水煮透,去皮,拍烂(一定要多拍一阵子,要有粘性才行)。五花肉或火腿、生姜、葱头、香姑、笋片剁碎。把拍好的土豆和配料加淀粉、味精、盐一起和均匀(盐不可多放,炸出来后味道淡一点比较适宜),和好后外面要沾点干淀粉这样比较不粘。
炸土豆丸子的做法 1 土豆去皮洗干净,洋葱洗干净。2 土豆擦成细丝,洋葱切细丝。3 打入一个鸡蛋。4 放入适量蚝油,盐,胡椒粉。5 拌匀。6 加点面粉。7 再拌匀。8 炒锅热油,用小勺一个个把和好的土豆放入油锅。用手直接攥也可以。9 炸制两面金黄熟透即可。
主料: 土豆 300克 胡萝卜 100克 辅料: 鸡蛋 75克 香菇(鲜) 10克 调料: 淀粉(豌豆) 15克 植物油 40克 盐 3克 胡椒粉 2克 白砂糖 5克 味精 1克 各适量 油炸土豆丸子的做法: 将土豆洗净,放锅中煮至酥烂,捞出剥去皮,趁热压碎成泥,放入大碗中。
首先我们准备洗净的土豆两个,先切成薄片、再切成细丝,这个土豆丝切得有点长了,我们从中间把它切断,然后放入盆中。加入食盐2克,胡椒粉2克,搅拌均匀,再放入玉米面20克,面粉30克,使每一根土豆丝都均匀裹上面粉,以此来增加土豆丝的黏性,方便团成丸子。
土豆丸子做法一,材料 土豆:面粉=2:1,红糖、核桃仁、红枣各适量、植物油 做法 土豆上锅蒸熟,去皮,趁热压成土豆泥,一定要压细,里面不能有小疙瘩。土豆泥中加入面粉,和均匀,这一步是关键。蒸土豆的期间,将红枣用开水浸泡去核,与核桃仁一起切碎,加入红糖拌匀。
锅里倒入适量油,待油8成热把火调小放入丸子,炸至金黄色捞出即可,(也可以不油炸用烤箱180度烤10分钟)外焦里嫩的土豆丸子就做好了,外皮酥脆里面糯糯的,伴着浓浓的葱香味下肚,特别棒,动手能力强的朋友可以按照上面的做法试试,手残党不建议尝试,这个菜比较有难度。
1、步骤 忘记拍蒸土豆的过程了,土豆隔水蒸透去皮压成土豆泥,趁还温热时加入木薯粉,开始揉面团。将面团揉至表面光滑不太沾手,而且面盆也变得较干爽即可。这是第一步,懒得改了,亲们多包涵,把肉用刀或搅拌机制成肉泥,依各人加入各种调味料,可以多放生抽,这样丸子煮熟会有肉汁。
2、猪肉土豆丸的做法步骤 三斤猪肉,不太喜欢吃肥肉,所以偏瘦点,然后是自己买回来那料理机绞的。 削3个小土豆,我是削了一个大的一个小的。 准备好2根葱 把葱和土豆在一起剁碎,尽量剁碎点好吃哦。
3、马铃薯糕(潮汕肉丸仔)的做法步骤 土豆蒸熟 压成泥状 趁热放入香菇、蒜、肉丝、鸭蛋、地瓜粉和盐适量 揉成面团 捏一小团,包入煎过的腊肠、鹌鹑蛋、虾(虾去头去虾肠,带壳。