张家界特色美食(张家界美食特产网)
张家界特色美食(张家界美食特产网)
张家界米粉：张家界米粉是当地的传统特色小吃，以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉通常搭配牛肉、猪肉、鸡肉等肉类食材，再加上辣椒、花椒等调料，味道鲜美，香气扑鼻。 张家界豆腐脑：张家界豆腐脑是一道传统的早餐食品，由豆浆制成。
1、血豆腐：血豆腐是湘西地区的特色小吃，制作过程中将新鲜猪血与豆腐混合，加入适量的葱花、姜末、盐等调料，然后蒸制而成。血豆腐口感细嫩，既有豆腐的清香，又有血的鲜美，是一道不可多得的美味佳肴。酸汤鱼：酸汤鱼是湘西苗族的传统美食，以活鱼为主料，加入自制的酸汤和各种香料炖煮而成。
2、张家界米粉：张家界米粉是当地的传统特色小吃，以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉通常搭配牛肉、猪肉、鸡肉等肉类食材，再加上辣椒、花椒等调料，味道鲜美，香气扑鼻。 张家界豆腐脑：张家界豆腐脑是一道传统的早餐食品，由豆浆制成。
3、张家界猕猴桃：张家界的猕猴桃以其大个、味甜、多汁而闻名，是当地的一大特色水果。购买时可以选择新鲜的猕猴桃或是加工成干果的产品。土家腊肉：土家腊肉是张家界的传统美食，采用独特的腌制和烟熏工艺制成，风味独特，肉质香嫩。可以购买一些带回家，与亲朋好友分享。
4、张家界特产有：青岩茗翠、张家界椪柑、凉面、张家界蜜桔、洞溪七姊妹辣椒、张家界葛根粉等。青岩茗翠是全国名茶之一，这种茶产于张家界国家森林公园的表岩，这里气候温和、土质肥沃，非常适宜茶叶的生长。
5、豆皮包饭：以独特的口感和丰富的配料而备受人们喜爱。牛肉粉：以细腻的口感和鲜美的牛肉味道而备受人们喜爱。乌鸡天麻汤：用张家界特产的天麻和当地散养的乌鸡炖煮而成，具有非常好的食疗效果。石耳炖鸡鸭：用张家界特产的石耳和鸡鸭一起炖煮而成，具有滋补强身的效果。
6、张家界特产一：青岩茗翠 青岩茗翠是全国名茶之一，这种茶产于张家界国家森林公园的表岩，所以得名。青岩茗翠茶场在海拔450米和900之间，这里气候温和、土质肥沃，非常适宜茶叶的生长。青岩茗翠分杀青、初揉、复炒、初烘、整形、晾晒、干燥等八道工序，冲泡后液色嫩绿明澈，清香持久。
张家界米粉：张家界米粉是当地的传统特色小吃，以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉通常搭配牛肉、猪肉、鸡肉等肉类食材，再加上辣椒、花椒等调料，味道鲜美，香气扑鼻。 张家界豆腐脑：张家界豆腐脑是一道传统的早餐食品，由豆浆制成。
张家界凉面。张家界凉面可算得上是张家界特色小吃中最出众的一种。所谓“日餐凉面一两碗，不辞长做庸城人”，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊。湘西酸萝卜。湘西酸萝卜不仅仅是张家界的一大特色，也是整个湖南湘西地区的特色小吃。
凉面 张家界凉面算的上是一道独特的风景，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊。卖的人简单，一个小小的两轮车就解决了店面的问题。吃的人形态各异，或坐、货站、或蹲、或边走边吃，吃凉面的人也不分男女老少，季节不分春夏秋冬。
血豆腐：血豆腐是湘西地区的特色小吃，制作过程中将新鲜猪血与豆腐混合，加入适量的葱花、姜末、盐等调料，然后蒸制而成。血豆腐口感细嫩，既有豆腐的清香，又有血的鲜美，是一道不可多得的美味佳肴。酸汤鱼：酸汤鱼是湘西苗族的传统美食，以活鱼为主料，加入自制的酸汤和各种香料炖煮而成。
张家界特产有：青岩茗翠、张家界椪柑、凉面、张家界蜜桔、洞溪七姊妹辣椒、张家界葛根粉等。青岩茗翠是全国名茶之一，这种茶产于张家界国家森林公园的表岩，这里气候温和、土质肥沃，非常适宜茶叶的生长。
张家界，位于中国湖南省西北部，是一座*的旅游城市，以其独特的自然风光和丰富的民族文化而闻名。除了令人叹为观止的自然景观，张家界的特色小吃也是游客们不可错过的一大亮点。以下是一些值得品尝的张家界特色小吃：土家腊肉：土家腊肉是张家界的传统美食之一，以其独特的腌制工艺和烟熏风味而著称。
岩耳--- 又名石耳，生长在张家界的绝壁之上，岩耳是岩石的苔衣，体呈叶状，背面大都为灰色或黄褐色，它营养丰富，并有消炎滋补的特殊功能，既是食品，又是药品，《本草纲目》记载：“石耳气味益精。” 岩耳为张家界山珍，它不仅是山民餐桌上的上等菜，而且是国宴的佳肴。
张家界可以带走的特产有青岩茗翠、张家界椪柑、张家界菊花芯柚、张家界岩耳、洞溪七姊妹辣椒、张家界葛根粉茅岩莓茶、土家神茶、张家界竹编、鱼泉贡米、茯砖茶、张家界酒、土家腊肠。张家界特产一：青岩茗翠 青岩茗翠是全国名茶之一，这种茶产于张家界国家森林公园的表岩，所以得名。
张家界猕猴桃：张家界的猕猴桃以其独特的口感和营养价值而闻名，是当地的特色水果之一。这里的猕猴桃个头大、味道鲜美，含有丰富的维生素C和多种微量元素，是非常受欢迎的健康水果。土家腊肉：土家腊肉是张家界的传统食品，以其独特的风味和制作工艺而著称。
张家界椪柑：张家界椪柑果实扁圆形，单果重150-160克，果皮橙红，皮薄光泽，可溶性固形物含量12%-13%，果肉脆嫩，汁多味甜，风味独特，耐贮耐运。2007年11月荣获国家商标局注册地理标志证明商标。桑植盐豆腐干：桑植盐豆腐干是湖南省张家界市桑植县的特产。桑植盐豆腐干是有名的地方特产。
葛根粉：张家界盛产葛，既可开水冲服，亦可与肉类煎食成为佳肴。具有退肝火、解暑毒、健胃脾、滋阴壮阳、补虚益气之功能，亦有抗衰健美等保健神效，故有“皇食品”之盛誉。可降低血压，其中钙、锌、磷的含量*，葛粉所含的富“晒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。生津止渴，抗菌解毒的作用。
