面粉发霉蒸出来馒头什么样子(发霉的馒头怎么蒸好吃呢)
面粉发霉蒸出来馒头什么样子(发霉的馒头怎么蒸好吃呢)
面粉发霉蒸出来馒头颜色比较暗，带有异味。正常的面粉为白色或淡黄色，略带香味，蒸出来的馒头颜色洁白，松软清香，发霉的面粉本身带有酸味，颜色灰暗，蒸出来的馒头看起来不新鲜、萎缩，并带有难闻的味道。
1、处理发霉的馍馍不浪费的方法如下：如果馒头上有霉点，霉点面积比较小，而且闻着没有异味，可以把小霉点抠掉，然后把馒头重新蒸一次，这样抠掉小霉点的馒头还是可以吃的。如果霉点面积比较大，这时是不建议吃的，即使闻着没有异味，也属于变质的情况，因此建议扔掉不要食用。
2、馒头掰成四瓣，在10度温度左右发酵，待发成长长的毛毛以后在太阳底下晒，边晒边掰开馒头块，待馒头块里面全晒干，没有水分以后待用。用花椒大料熬水，凉凉放盐待用。在花椒水里放入酱曲和发好的馒头块，花椒水要漫住馒头，用纱布盖住容器口，箍紧，在太阳底下晒。
3、如果馒头上有霉点面积特别的小，而且闻着没有异味，可以把小霉点抠掉，然后把馒头重新蒸一次即可。如果霉点面积比较大，即使闻起来没有异味，这时是不建议食用的，当食物发生霉变或腐烂时，其实是微生物利用食物里的糖分、蛋白质等营养物质飞快地繁殖，产生代谢产物的过程。
4、馒头发霉，霉点不大但很多时，可以尝试以下方法处理：切除霉点：将霉点切除后再烤箱中烤熟，或者放入微波炉加热约一分钟。涂抹醋：将馒头涂抹一层醋，再在烤箱中烤熟。用油炸：将馒头浸入热油中炸熟，这样可以杀死霉菌。
5、馒头长霉点了处理方式如下：切去霉斑部分：如果霉斑只在表面，可以尝试切去霉斑部分，只留下没有发霉的部分。但如果霉斑已经渗透到整个馒头，建议整个丢掉。
1、处理发霉的馍馍不浪费的方法如下：如果馒头上有霉点，霉点面积比较小，而且闻着没有异味，可以把小霉点抠掉，然后把馒头重新蒸一次，这样抠掉小霉点的馒头还是可以吃的。如果霉点面积比较大，这时是不建议吃的，即使闻着没有异味，也属于变质的情况，因此建议扔掉不要食用。
2、馒头掰成四瓣，在10度温度左右发酵，待发成长长的毛毛以后在太阳底下晒，边晒边掰开馒头块，待馒头块里面全晒干，没有水分以后待用。用花椒大料熬水，凉凉放盐待用。在花椒水里放入酱曲和发好的馒头块，花椒水要漫住馒头，用纱布盖住容器口，箍紧，在太阳底下晒。
3、对于已经发霉的馒头，我们可以采取以下几种处理方法：a. 如果馒头只是局部发霉，可以将发霉部分剔除，剩余部分经过高温蒸煮后可以食用。但这种方法存在一定的风险，因为霉菌的孢子可能已经扩散到整个馒头，即使看不见，也可能对身体造成伤害。b. 将发霉的馒头晒干，然后磨成粉末，可以用来喂家禽或家畜。
4、变质食物不能继续食用。2 发霉的馒头怎么处理 尽快扔掉。如果馒头发霉了，除了不能吃以外，还要注意不能和其他完好的食品放一起，否则霉菌滋生繁殖速度较快，会交叉感染其他食物也出现发霉现象，这样就会出现连锁反应，导致很多食物都发霉了，因此发霉的馒头要尽快扔掉，避免留在家里。
5、尽量不要浪费。凡是长毛的就是滋生霉菌了，这个是严重致癌物质，所以千万不能吃了，赶紧处理掉，但是现在环保的关系也不能乱扔，还是先简单处理一下再扔，一般都是把长毛的食品用土混合稀释然后再扔到垃圾堆里，以免交叉污染环境！*的补救办法，就是不怕生病，把它吃掉。没有更好的办法。
如果馒头发霉了，除了不能吃以外，还要注意不能和其他完好的食品放一起，否则霉菌滋生繁殖速度较快，会交叉感染其他食物也出现发霉现象，这样就会出现连锁反应，导致很多食物都发霉，因此发霉的馒头要尽快扔掉，避免留在家里。
馒头长霉点了处理方式如下：切去霉斑部分：如果霉斑只在表面，可以尝试切去霉斑部分，只留下没有发霉的部分。但如果霉斑已经渗透到整个馒头，建议整个丢掉。
如果馒头上有霉点，霉点面积比较小，而且闻着没有异味，可以把小霉点抠掉，然后把馒头重新蒸一次，这样抠掉小霉点的馒头还是可以吃的； 如果霉点面积比较大，这时是不建议吃的，即使闻着没有异味，也属于变质的情况，因此建议扔掉不要食用，以免对身体造成损伤。
如果馒头上有霉点面积特别的小，而且闻着没有异味，可以把小霉点抠掉，然后把馒头重新蒸一次即可。如果霉点面积比较大，即使闻起来没有异味，这时是不建议食用的，当食物发生霉变或腐烂时，其实是微生物利用食物里的糖分、蛋白质等营养物质飞快地繁殖，产生代谢产物的过程。
