超市买的枣馒头怎么蒸的,家常枣馒头
超市买的枣馒头怎么蒸的,家常枣馒头
用两手拇指和食指，将红枣间隙面皮捏至中间，捏紧；请点击输入图片描述 13 将其余面皮，也依此放上红枣，捏成枣馒头；请点击输入图片描述 14 上锅醒发30分钟；请点击输入图片描述 15 大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火，焖3分钟，出锅。
准备面粉1000克，干酵母25克。面粉备好。把干酵母用30度左右的温水化开。将化开的酵母水倒入面粉中。现在开始和面，把面和成光滑的面团。和好面后用盖子或是保护膜盖住发30分钟。发面的过程中，把泡好的红枣处理一下，把枣核拿出来，将枣肉切成小块。
，将松弛好的面团用长粗干面杖擀成薄厚适中的大片，铺撒均匀切成丁状的红枣，再顺一边卷起，用刀先在长卷面上计划出几个馒头的刀印，再下刀切好馒头个数；3 ，蒸锅中加入水，稍加一点点温度，将切好的枣馒头胚子摆入一层的屉子上，放在有一点温温的蒸锅上盖上锅盖饧面20分钟，也可叫第二次发酵。
红枣 适量 步骤 把面粉与酵母和温水放厨师机里面，打开搅拌开关，和成面团。大约需要5分钟。放温暖处进行发酵。发酵至两倍以上大时即完成发酵。把面团分成若干小挤子。擀成圆的面片。抹上少许的油。对折，用一把干净的梳子压出荷叶筋络。
枣馒头的做法大全花样怎么做：准备好所有材料。放入红糖，酵母倒进面粉中，和面，揉至三光。将揉好的面放入温水中加快发酵速度。红枣去核，切碎备用。发面1个钟，将红枣倒入面团中揉均匀。将面团分成剂子，醒面10分钟，中火蒸大约20分钟，3分钟开盖，就做好啦。
先把南瓜洗净去皮，切成小块之后上锅蒸熟，然后辗轧成泥，红枣洗净切碎，然后加入南瓜泥和白糖搅拌均匀；（2）面粉加上牛奶、奶粉、酵母和食盐搅拌均匀，揉成面团之后等待发酵；（3）把面团和南瓜泥分成若干小份，面团擀成面皮，然后包上南瓜泥揉成圆球，一面压平，上锅蒸熟即可。
*年味的红枣馒头的做法步骤 面粉中加入酵母，细砂糖放入小碗中备用 用温水将细砂糖搅拌溶化 糖水放置一会儿，不高于40度后缓慢的倒入面粉中，用筷子搅拌成棉絮状。
