芒果酱扒三文鱼的做法,香焗三文鱼扒的做法,香焗三文鱼扒怎么做好吃
芒果酱扒三文鱼的做法,香焗三文鱼扒的做法,香焗三文鱼扒怎么做好吃
1、三文鱼的做法如下：三文鱼两面撒上盐和黑胡椒，开中火放黄油，不能开大火，黄油会焦，然后把蒜末也倒下去稍微炒香一下，接着把三文鱼放下去煎，接着倒入柠檬汁，如果想要柠檬的味道更浓，也可以用擦丝器擦点柠檬皮放里面。
1、土豆去皮切成片煮熟后碾成泥，加少量盐翻拌成紫薯泥。三文鱼切割成小块，加少量盐、百里香、黑胡椒，表层抹匀，腌三十分钟。锅内少量油，加温后将三文鱼块煎至双面掉色。摆盘时与紫薯泥同放，配切完的干柠檬片。吃时可挤压柠檬水于鱼扒上就可以。
2、材料：三文鱼头2个（斩件），姜 30克，葱 50克，蒜瓣 4片，鸡汤1碗，生粉、料酒、胡椒盐及糖适量。先把三文鱼头洗净，沥干水，加入盐和胡椒腌制10分钟。把三文鱼头均匀扑上一层生粉备用。在煎锅里加入适量的油，烧热然后加入处理过的三文鱼头煎3分钟，期间先不要炒动或者翻动它。
3、鱼头 1个 姜 1块 香葱 2棵 蒜 一把 花椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 焗三文鱼头的做法 三文鱼头切块，别切太大，一个鱼头切实际块，好入味 姜切片，葱切段 油稍微多一点，爆香花椒后放入蒜、姜和葱段。爱吃辣椒的可以适量放，我脸上长痘就没放。
4、做 法 ： （1） 三文鱼扒抹乾，切角状；西兰花分朵，洗净 备用。（2） 墨鱼汁面放入滚水中，煮至面腍，捞起过冷 河，沥干水份 。（3） 烧热适量橄榄油，爆香蒜茸，加入三文鱼件 炒匀，再加入墨鱼汁面、西兰花兜炒透，加 入调味料兜炒匀，洒上松子仁、青、红、黄 椒丝，即可上碟供食。
1、对于厚切1厘米的三文鱼肉块，每面各煎1分钟已经熟透了，*的要求是煎制面要酥脆的。可以自行配制些黑椒汁、柠檬汁等调味。抹盐*是相对较粗的海盐。
2、土豆去皮切成片煮熟后碾成泥，加少量盐翻拌成紫薯泥。三文鱼切割成小块，加少量盐、百里香、黑胡椒，表层抹匀，腌三十分钟。锅内少量油，加温后将三文鱼块煎至双面掉色。摆盘时与紫薯泥同放，配切完的干柠檬片。吃时可挤压柠檬水于鱼扒上就可以。
3、做法 把三文鱼扒解冻后洗净，用厨房纸印干。在三文鱼扒的上下两面撒上少许盐，均匀抹开。用黑胡椒碎，鸡粉重复以上动作。在两面均匀地挤上柠檬汁少许，腌15分钟。（ 挤上柠檬汁后，三文鱼会稍为发白。）平底锅放少许油，煮热后放入腌好的三文鱼扒。
4、三文鱼扒用淡盐水解冻，洗净后抹上腌料，腌制15分钟；黄柠檬洗净切成四瓣，葱切末，红椒切细丝。取一空碗，加入1汤匙酱油、1/2汤匙料酒、1汤匙蜂蜜和1/2汤匙葱末，挤入半只柠檬汁，调成柠檬酱汁。分别给三文鱼扒沾上一层面粉。
5、将鱼去鳞洗净，准备好土豆片，碎黑胡椒 将鱼切成1厘米多的厚片，用盐，碎黑胡椒稍微锅里加油烧至6成热，将土豆片如果炸至熟透取出当配菜。土豆片炸熟后盛起待用。锅里留底油，将姜葱，红葱头入锅炸香，然后把姜葱等推到一边，将三文鱼入锅煎。
