萝卜肉丸子怎么做好吃(萝卜虾米肉丸子的做法)
萝卜肉丸子怎么做好吃(萝卜虾米肉丸子的做法)
酱油、盐、料酒、味精、 适量 淀粉 150克 白萝卜猪肉丸子的做法 猪肉馅放入适量盐、姜末、十三香、酱油（或生抽）、料酒、味精拌好 请点击输入图片描述 放入鸡蛋5个拌匀，再放入150g淀粉拌匀（也可以淀粉、面粉各75g）。
1、虾肉丸子的用料考究，需要准备虾肉、胡萝卜、菠菜叶、淀粉等食材。虾肉需要剥皮，用姜腌制，胡萝卜、菠菜叶、虾肉用刀剁碎或用料理机打成泥，只用蛋清哦！做法简单虾泥和菜泥混合，加入蛋清和淀粉，混合均匀后摔打一下，让口感更有弹性。用小勺挖一点泥混合物，轻轻揉成球状。
2、准备食材：西兰花25克，胡萝卜25克，玉米淀粉15克，玉米粒25克，鲜虾200克。 胡萝卜、西兰花、玉米粒焯水后分别剁碎备用，虾去壳去虾线搅打成泥，加入淀粉搅拌均匀后分成三等份。虾泥和玉米碎搅拌均匀手抹油揉成丸子，虾泥和西兰花碎搅拌均匀手抹油揉成丸子，虾泥和胡萝卜碎搅拌均匀手抹油揉成丸子。
3、食材：鲜虾8个、莲藕2节、胡萝卜1根、红葱头少许、胡椒粉少量、淀粉2大匙、盐5茶匙。鲜虾去头去壳，用牙签去掉背上的虾线，用刀背把虾拍烂，剁成泥。胡萝卜和莲藕去皮，擦成细丝，红葱头（洋葱）切碎，把虾泥、莲藕、红葱头和胡萝卜放在一起的大碗里。放入盐、糖和胡椒粉。
4、虾肉丸儿的做法 猪肉馅剁成肉糜。虾扒皮，去虾线，剁成虾泥。虾肉和猪肉馅放一起，加入盐、白胡椒粉呢、花雕酒、鸡精、生抽，搅拌均匀。倒入葱姜水，搅拌均匀。放入剁碎挤水的胡萝卜碎。搅拌均匀。锅子烧开水，肉馅挤肉丸，放入锅中。烧开，至虾丸浮起。
5、可以的，你可以将豆腐、西兰花、胡萝卜、虾仁和鸡蛋混合在一起，然后用少量淀粉或面粉搅拌均匀，最后将混合物做成丸子状，然后油炸或者烤炸即可。不过需要注意的是，虾和鸡蛋煮熟之后比较干，炸丸子时要注意不要让丸子过度炸糊或者过度干燥。
青萝卜洗净备用。切成细丝。放入适量盐，花椒粉等搅拌均匀腌渍一会。倒入适量面粉，搅成糊状。用手捏成球状，放入蒸锅中。蒸10-15分钟就可以了。
萝卜丸子这样做，宝宝都抢着吃！这是一道简单易做的宝宝食谱，萝卜丸子口感鲜美，营养丰富，宝宝一定会喜欢材料简单易得萝卜、肉、盐、酱油、葱，这些材料都很常见，容易买到，方便快捷。
步骤：将萝卜土豆洗净削皮，然后擦成丝。锅烧开水，将萝卜丝，土豆丝分别倒入，焯水，然后头凉，控干水分，拦几刀。放盆里拌均，然后加土豆淀粉，搅拌均匀。能用手攥成团即可。水烧开，上锅蒸，八分钟即可。晶莹剔透的萝卜丸子就蒸好了。
白萝卜切成细丝 撒上盐，把萝卜里的水煞出来。大约十几分钟就可以了。 把萝卜丝里的水都挤出来，撒上干淀粉拌匀，团成丸子大小。 锅里放水蒸萝卜圆，开锅十分钟左右就熟了。 辣椒粉，胡椒粉，味素，海鲜酱油调成汤汁。 把蒸好的萝卜圆取出拌在汤汁里就可以吃了。
蒸萝卜丸子的做法如下：主料：萝卜1个、虾米适量、腊肠1根。辅料：淀粉少许。将萝卜削去外皮，清洗干净后擦成细丝，调入适量盐，搅拌均匀后腌制15分钟左右，直至渗出较多水份。腌萝卜的时间，将腊肠切成小碎丁，而虾米过凉水洗净，控干水份备用。
虾米用水浸泡3分钟，清洗干净。放到厨房纸巾上沥干水分。剁成碎末备用。萝卜洗净后去皮。切成2毫米粗细的丝。水沸后，下入萝卜丝，焯烫10秒左右即可。攥干水分后再分次放到厨房纸巾上挤干水分。将少许淀粉、鸡粉、香油和海米一起加入萝卜丝中拌匀。手上沾满淀粉团成丸子。
萝卜洗净，切成丝。水浸泡虾米，洗干净虾米后，切碎。萝卜丝和虾米以及面粉按照1：1：10的比例进行混合，加入适量的盐。之后加入温水进行揉搓，揉搓成不黏手的面团状即可。随后将其捏成大小均匀的圆球状。
蒸萝卜丸子的做法如下：主料：萝卜1个、虾米适量、腊肠1根。辅料：淀粉少许。将萝卜削去外皮，清洗干净后擦成细丝，调入适量盐，搅拌均匀后腌制15分钟左右，直至渗出较多水份。腌萝卜的时间，将腊肠切成小碎丁，而虾米过凉水洗净，控干水份备用。
先把虾去头，去皮后剥壳。PS：我想让宝宝多吃点蔬菜，所以虾的比例非常少，多加点虾肉的话味道会更好吃哟。用牙签把黑色的虾线挑掉。剁成虾泥。PS：做丸子最重要的事情就是，找到一样粘合力比较强的食材，比如咱今天的虾肉剁成泥状后就变得特别有粘性哦，用来搓丸子，省很多力气呢。
先把虾去头，去皮后剥壳。PS：我想让宝宝多吃点蔬菜，所以虾的比例非常少，多加点虾肉的话味道会更好吃哟。用牙签把黑色的虾线挑掉。剁成虾泥。PS：做丸子最重要的事情就是，找到一样粘合力比较强的食材，比如咱今天的虾肉剁成泥状后就变得特别有粘性哦，用来搓丸子，省很多力气呢。
适量 步骤 虾米用水浸泡3分钟，清洗干净。放到厨房纸巾上沥干水分。剁成碎末备用。萝卜洗净后去皮。切成2毫米粗细的丝。水沸后，下入萝卜丝，焯烫10秒左右即可。攥干水分后再分次放到厨房纸巾上挤干水分。将少许淀粉、鸡粉、香油和海米一起加入萝卜丝中拌匀。
鲜虾蔬菜丸的做法步骤 鲜虾去皮剁碎。因为是净虾省去了去虾头虾线的麻烦 切虾的同时将胡萝卜西兰花蒸熟。
这里我用到圆形的量勺，属于一个小技巧，可以让虾丸的形状更好，而且做出的丸子大小适合宝宝。煮虾丸的时候放入两片姜片，倒入1-2滴料酒，帮助去除腥味。料酒在煮的过程中酒精能够挥发掉，可以放心用。
美味鲜虾丸的做法 食材：步骤 用了一整颗红色的洋葱 洋葱切成大块 胡萝卜也切成大块。
