请教一下水果慕丝蛋糕的好吃做法 (简单水果蛋糕慕斯的做法)
请教一下水果慕丝蛋糕的好吃做法 (简单水果蛋糕慕斯的做法)
加到一般容量时，加上一片戚风蛋糕片芒果慕斯 8寸的做法 步骤13 把剩下的慕斯液倒完，基本快满边了。慕斯液倒完可轻轻震动模具，让慕斯液平整，将内部气泡震出。芒果慕斯 8寸的做法 步骤14 将慕斯蛋糕冷藏至冰箱30分钟，此时做镜面。
说起草莓糕点，最让人难以抗拒的就是草莓慕斯蛋糕了。草莓慕斯做法很简单，不用烤箱也能轻松制作。今天就给大家分享这道草莓慕斯的做法，大家都来看看吧。步骤详细，一看就会。
首先用油纸剪出模具大小的一个圆形铺在底部，将奥利奥饼干用料理机粉碎，和隔水融化好的黄油混合均匀，平铺在模具底部用擀面杖压实，放入冰箱冷藏半小时以上。
第五步中间在可以加上自己喜欢滴水果，第六步去冰箱冷藏三个小时草莓慕斯蛋糕就这样制作成功了。接下来我们开始学习第二种烹饪做法。第一步就是准备食材，鸡蛋、面筋和玉米淀粉、牛奶和白糖、香草精、粉色蛋糕、草莓。第二步先把鸡蛋打碎加入15克面筋和10克玉米淀粉搅拌均匀放在一边备用。
准备材料：原味蛋糕体两片，淡奶油280g，草莓300g，糖90g，吉利丁片4片。把草莓洗净，用搅拌机搅拌成草莓果酱备用。吉利丁片用冷水泡软，沥干水份用隔水加热法，把吉利丁片软化。把吉利丁片倒入草莓酱中，一边倒入一边搅拌。淡奶油加糖打发到6分发，倒入草莓酱搅拌均匀。
吉利丁粉10克吉利丁片20克草莓酱2茶匙细砂糖60克慕斯围边70cm蛋糕油纸15*15cm/2片 步骤1 10g吉利丁粉加入60ml冷水中静置5min，让吉利丁粉充分吸收水分。
1、用一些新鲜水果切小丁准备做夹馅，我用了黄桃 取一只活底6寸圆模，先铺一层油纸，再铺一片戚风蛋糕，放一层新鲜水果切的小丁，再倒一厘米厚的6中得到的奶油慕斯馅，震几下模具，再放一层蛋糕片、水果、慕斯馅，震平。
2、将软的吉利丁与牛奶，细沙糖一起用温水熬煮，需要注意的是一定要小火，用勺子搅动，不要至涨。待吉利丁及细沙糖融化即可，关火自然冷却。芒果慕斯 8寸的做法 步骤8 之前将300g的芒果用搅拌机打成泥状，尽量不要有结块，质感细腻。吉利丁冷却至常温，两者倒到一起搅拌混合。
3、步骤1 把新鲜的食材从美的智能冰箱里取出。选用一个6寸的模具，在底部铺上铝箔纸 步骤2 把奥利奥饼干碎用装进保鲜袋里，用擀面杖压碎 步骤3 把黄油放在小盆里隔水加热 步骤4 软化好的黄油倒入奥利奥饼干碎里搅拌。在把饼干碎放入模具里，用勺子压平实。
盒底洒上一层果肉。倒入慕斯液。冷藏后淋面。这个是蓝莓味的，把菠萝换成等量蓝莓即可。（上面花纹可留一些蓝莓原汁加吉利丁后滴在蛋糕上，用牙签画出来。）如果要做成蛋糕拿出来的。那就老实做个饼干底吧，再倒入慕斯液。这样才能拿动。模具有圆有方还有心形…按喜好挑选就好。
冷冻慕斯蛋糕的时候制作焦糖淋面（第五部分），首先准备材料：细砂糖233克、水233克、淡奶油200克、玉米淀粉17克、吉利丁片20克。
慕斯蛋糕的做法如下：材料/工具：饼干碎、黄油、奶油、细砂糖、蛋白、吉利丁片、水、香草精、蛋糕模具、碗、擀面杖、食物袋、勺子、电动打蛋器、刮刀、刀。饼干碎放入食物袋中，用擀面杖碾压成细碎的面包屑状。将黄油融化，倒入碾碎的饼干中，搅拌均匀。
慕斯蛋糕的做法如下：先做一个蛋糕，切成2片。淡奶油加20克白砂糖打到6成发。吉利丁粉加冷开水拌匀。加入可可粉和10克白砂糖。微波炉加热一下，拌至无颗粒。倒入淡奶油中拌匀。拌匀后就是慕斯液。蛋糕修剪成比模具小一圈。倒入一半的慕斯液。
面糊制作阶段：首先我们来泡吉利丁片，将掰好的吉利丁片放入一个小碗里，用凉水泡十分钟，水要是直接就可以喝的水哦，卫生很重要。然后将果泥，牛奶，蛋黄，泡好的吉利丁放入搅拌盆中，再烧一盆热水，烧到盆底冒小泡，将搅拌盆放到热水盆里，隔水搅拌至完全没有吉利丁。
