柠檬炸三文鱼的做法正宗香煎三文鱼怎么做
柠檬炸三文鱼的做法正宗香煎三文鱼怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于柠檬炸三文鱼的做法正宗香煎三文鱼怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、文鱼的做法如下：三文鱼两面撒上盐和黑胡椒，开中火放黄油，不能开大火，黄油会焦，然后把蒜末也倒下去稍微炒香一下，接着把三文鱼放下去煎，接着倒入柠檬汁，如果想要柠檬的味道更浓，也可以用擦丝器擦点柠檬皮放里面。
2、个人也要好好吃饭，这是对自己辛勤劳作的奖赏，更是对未来生活的激励！本人从事餐饮多年，节选出10道20分钟内就能做好的美食大餐，每一道菜的做法都简单明了，即便是初学者也能一目了然。老李健康美食香煎三文鱼口味：鲜香操作难度：初级准备材料：三文鱼150克、柠檬1角。
3、香煎三文鱼的做法如下：步骤一：洗干净的三文鱼里撒入黑胡椒，盐，一勺白葡萄酒，盖保鲜膜腌制半小时。步骤二：锅里放入黄油。黄油彻底融化，放入三文鱼不要马上翻面，底部变硬能铲动再翻。步骤三：侧面也煎一下，上面也煎一下。步骤四：青柠洗干净，切片，用不完的直接泡水喝。
4、再将另外两面煎至变金黄色约9成熟，然后离火，利用余温再煎几秒后上碟；将甜豆、青红黄椒片、藕条炒熟后拌在煎好的三文鱼边上即可。贴士：三文鱼要选新鲜的，新鲜的标准是鱼肉色泽鲜明，肉质坚挺，不含血迹或瘀痕。
茶匙柠香煎三文鱼的做法所有材料均洗净哈。水煮开后，调入少许盐和油，将切成条的彩椒，切成片的莲藕，去掉根的芦笋和玉米笋，放入焯烫一下捞出过冷水后沥干，放入大碗中，再放入彩椒，切成片的干葱，调入盐，糖，柠檬汁和鱼露搅拌成沙拉将三文鱼排加入盐、胡椒粉和青柠汁腌5分钟。
柠檬洗净，表皮擦碎屑。三文鱼切块，用厨房用纸吸净水分。用少许盐和柠檬碎轻拍鱼肉表面，腌制一会儿。挤出柠檬汁。加水，糖，蛋黄和黄油，小火熬制。直至熬成粘稠的柠檬酱，晾凉备用。将少许格琳诺尔亚麻籽油倒入平底不粘锅内，锅热后放入三文鱼煎。
煎三文鱼的做法三文鱼用厨房纸擦干水分，撒上海盐、黑胡椒颗粒，挤上数滴柠檬汁腌制10分钟；将配菜和蘸酱准备好并摆盘，配菜可以是苦苣、生菜、芦笋、小番茄等；蘸酱也可以按自己的口味调制；煎锅里放一小块黄油，将三文鱼皮朝下放入煎1分钟；再将两侧煎至金黄，装盘后挤上柠檬汁，佐蘸酱食用即可。
大匙香炸三文鱼的做法将鱼肉切成2CM大小方块，用鱼腌料拌匀腌制15分钟将菠萝切成小方块，青红椒切成小块将鱼肉先沾上蛋黄液锅内烧热油，再逐块沾上干玉米淀粉将鱼块放入170度油锅内，中火炸至表面微黄色捞起沥干油将酱料材料先在碗内混合。
然后就可以开始炸三文鱼了，准备好锅，倒进去油，等到油温上来之后，把三文鱼放进去，炸到表面出现金黄色就可以了，然后把已经炸好的三文鱼拿出来，全都切成块就可以装盘了。
三文鱼切厚片放碗中，加葱姜丝、盐、少许料酒。再挤入适量鲜柠檬汁。加点水淀粉拌匀。腌10分钟入味。平底锅倒油烧至温热，放入腌好的三文鱼，用中火，煎至表面变色即可，时间不要太长免得破坏鱼肉的营养。
将带鱼刮去鱼鳞，去内脏，剁去头尾洗净，切5厘米长段。鱼段放入碗中，加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉，调匀腌渍入味，拍上面粉。炒锅注油烧至七成热，下鱼段炸至黄色时捞起，待油温至八成热时，再下锅复炸一遍，鱼段呈金黄色即捞出沥油，装盘即成。食时附带一碟花椒盐。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
